パッションフルーツとぶどうのレアチーズタルト　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ合わせ、10分程おいてふやかします。
2. 2. 種なし赤ぶどうは縦半分に切ります。
3. 3. パッションフルーツは、横半分に切り、中身を取り出します。
4. 4. レアチーズを作ります。別のボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5. 生クリーム、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 6. 1を湯せんにかけてよく溶かし、5に加え、よく混ぜ合わせます。
7. 7. 市販のミニタルト台に流し入れ、ラップをかけて、冷蔵庫に入れて1時間程冷やし固めます。
8. 8. 取り出して3をかけて、2を盛り付けて完成です。