昆布茶だけ 簡単ペペロンチーノ レシピ・作り方

「昆布茶だけ 簡単ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

昆布茶を使って簡単に作るペペロンチーノパスタのご紹介です。味つけは昆布茶だけ、とってもシンプルですが昆布茶の風味が効いておいしいですよ。パスタのゆで汁にも塩の代わりに昆布茶を使って、しっかり旨味があってさっぱりとした仕上がりです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 ニンニクは薄切りにします。鷹の爪はヘタを切り落とし種を取り除きます。
  2. 2 お湯を沸かした鍋に昆布茶を溶かし、スパゲティをパッケージの表記より1分短くゆでお湯を切ります。ゆで汁は大さじ2取り分けます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、1を入れ弱火で熱しニンニクの香りが立ったら2のゆで汁を入れなじませます。
  4. 4 2のスパゲティ、昆布茶を加え全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ゆで用の昆布茶は、代わりに塩でもお作りいただけます。 昆布茶の量は、お好みで調整してください。 ニンニクは芽があったら取り除いてください。

たべれぽ

4.3
11件のレビュー
たべれぽの写真
どら
どら
2022.4.1
昆布茶だけで本当に簡単でした! 普通のペペロンチーノだと味がボヤけるので笑
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ま~ちゃん
ま~ちゃん
2020.8.4
ベーコンを入れて作りました😊 美味しい😋🍴💕

よくある質問

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