アレンジいろいろ シンプル優しいミルク粥　レシピ・作り方

「アレンジいろいろ シンプル優しいミルク粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルに仕上げた優しいミルク粥のご紹介です。スウェーデンではポリッジと呼ばれ、食欲のないときの定番のお料理です。ベーコンや野菜などを入れて、リゾット風のアレンジもたくさん。また、コンソメを入れずに仕上げると、はちみつやフルーツを乗せてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

調理時間：30分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は30分程度水に漬け、水気を切っておきます。
  2. 1. 鍋に水を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、米、(A)を入れよく混ぜ合わせ、８分程蓋をして炊きます。
  3. 2. 水分が少なくなってきたら、牛乳を入れ、弱火にし、鍋底に焦げ付かないようにゆっくりと混ぜながら、15分程度煮ます。
  4. 3. 全体がとろりとして、よく馴染んだら、火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズと黒こしょうを振りかけ、チャービルを乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

米を混ぜるときに、かき混ぜるようにしてしまうと、米から粘りが出てしまうので、あまりかき混ぜないようにします。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

12件のレビュー
たべれぽの写真
☺︎
☺︎
2021.6.27
クリーミーで美味しい♡ミルクの甘さと、バターのほんのり香るコクがよかった！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しお
しお
2021.1.28
食欲がなかったので、急遽作ってみました。 お鍋でお米を炊くのを初めてやりましたが、火加減が難しく、お米が少し固めになってしまいました泣 でも味はとても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いくの
いくの
2023.1.8
ドリアのようで、とても美味しかったです！\(*´ `*)/
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キノピオ
キノピオ
2021.3.8
あっさりとしていて美味しかったです
たべれぽの写真
ニヘイゴハン！
ニヘイゴハン！
2020.1.23
嫁の体調が悪かったため、急遽つくりました。 わかりやすかったから、楽につくれました！ おかげで嫁が元気になりました！

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