揚げ餅のスイートチリソースがけ　レシピ・作り方

「揚げ餅のスイートチリソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
6件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

揚げ餅のスイートチリソースがけのご紹介です。表面はカリカリ、中はモチモチに仕上げた揚げ餅と、甘酸っぱいスイートチリソースは相性抜群です。切り餅が余ってしまった時に活躍してくれる一品ですよ。とても簡単に美味しくお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 切り餅は2cm角に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンの鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し1を入れ、切り餅が膨れてカリッとするまで3分程揚げ、油切りをします。
  4. 4 お皿に盛り付け、2をかけ、パクチーをのせて完成です。

コツ・ポイント

切り餅はお好みの大きさに切ってもお作り頂けます。 切り餅を揚げるときはくっつきやすいため、少量ずつ入れ、菜箸で離しながら揚げてください。 餅は揚げると膨らみ、油跳ねしやすいので揚げる際は十分に注意してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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