赤しそポンデケージョ　レシピ・作り方

「赤しそポンデケージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆかりを使ったポンデケージョのご紹介です。白玉粉を使うことでもっちりと仕上がりチーズの風味がとまらない美味しさです。ゆかりの風味とも相性良く見た目も可愛らしいクイックブレッドです。混ぜ合わせて焼くだけで簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね！ ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

調理時間：40分

費用目安：300円前後

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材料(16個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに白玉粉、ゆかりを入れて混ぜ合わせます。牛乳を130ml程少しずつ入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 薄力粉、卵黄、粉チーズ、サラダ油を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. ひとかたまりになったらボウルから出し、材料のムラがなくなるまで捏ねます。1の残りの牛乳を少しずつ入れて馴染ませながら耳たぶ程の硬さにします。
  5. 4. 16分割にし、手で丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  6. 5. 180℃のオーブンで20分焼き色が付くまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Kikx7
Kikx7
2020.5.19
簡単もちもち！冷めても美味しいです。ゴマ、プレーン、ハープチーズ、カルパス入りと4種類の味にしました。リピします
たべれぽの写真
Nessa. 𐂂
Nessa. 𐂂
2019.2.17
チーズなしでチョコを入れてやってみました！ 熱々の時は中からチョコが出てきて美味しかったです！ また、つくりたいです*·˚ ༘♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

お月見団子
お月見団子
ゆかりの代わりに大葉を刻んだものでも代用はききますか？
kurashiru
kurashiru
ゆかりと大葉では風味が異なるため、代用せずレシピ通りゆかりをご用意いただくことをおすすめいたします。ゆかりとチーズの風味が相性よく、おいしいポンデケージョに仕上がりますよ。ゆかりをご用意できる際にぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように

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