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ホットケーキミックスで もっちりマラサダ風ドーナッツ レシピ・作り方
「ホットケーキミックスで もっちりマラサダ風ドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで作るマラサダ風ドーナッツはいかがでしょうか。マラサダはイーストを加えて作りますが、今回はホットケーキミックスでお手軽に作りました。白玉粉を加えるので少しもっちりとした食感がおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(6個分)
手順
- 1. ボウルに白玉粉を入れ、無糖ヨーグルトを少しずつ入れてゴムベラでダマにならないように混ぜます。
- 2. 別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を入れてなじむまで混ぜます。1、ホットケーキミックス、バニラオイルを入れて粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜます。
- 3. 鍋に底から5cm程まで揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、スプーンで2をすくい入れます。7分程揚げ、生地がきつね色になり中まで火が通ったら油を切ります。
- 4. バットにグラニュー糖を広げ3を入れてまぶし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白玉粉はダマになりやすいので無糖ヨーグルトは少しずつ入れて混ぜてくださいね。 仕上げのグラニュー糖はきび砂糖に変えてもおいしいですよ。
たべれぽ
4.7
4.7
ユーザー45e30c
2021.4.14
8個できました。カッシュナッツ
入りです。味見したら、ハワイで食べたのと、同じ。火加減は、弱くした方が、きれいにできあがります。7分ベスト。
19人のユーザーが参考になった
fudechan
2021.11.23
簡単でとても美味しい！
すっかりはまり、毎日作っています。孫のおやつにぴったり！
グレープシードオイルで揚げるので、サッパリ。最高です。
15人のユーザーが参考になった
金木犀
2020.5.1
温度が高いところから揚げてしまったので、やや焦げてしまいました。味は抜群！
13人のユーザーが参考になった
ユーザー989d22
2022.5.15
2回目で、作ってみてのアドバイスです！
まず、油の温度は140℃がベストです！
160℃だと焦げやすく色が悪くなります。
生地はおもったより少しの量で大きく膨らむので欲張らず！
後はレシピ通りでとっても美味しく出来上がります♪
外はカリっ♪中はふわっふわのモッチモチですっごく美味しいです！
甘さ控えめなのも嬉しい！
冷めてもgood♡
うちの定番おやつになりそうです^ ^
5人のユーザーが参考になった
マミコ
2020.4.25
白玉粉が残ってたのとドーナツが食べたくて作ってみました。ポイントの白玉粉がだまにならないようにするにはポリ袋に白玉粉をうつしてあらかじめ白玉粉のつぶつぶを麺棒でたたいて少しなめらかな粉にしてからヨーグルトを混ぜてみました。後は材料を混ぜて揚げるだけで上手に出来たと思います。
食感もカリふわで美味しいかったし、子供達にもまわりについた砂糖が好評でした。
5人のユーザーが参考になった
桃太郎
2021.9.8
丁度水切りヨーグルトが余ってたので無糖ヨーグルトの代わりに使って作りました。砂糖の代わりに蜂蜜を代用しヨーグルトもレシピより１０ｇ多く入れてます😄
4人のユーザーが参考になった
ユーザー45e30c
2021.4.14
8個できました。中にカッシュ
ナッツが入っています。初めは、火が強すぎて、焦げたのもできました。7分はちょうど良い上がり時間でした。
3人のユーザーが参考になった
みかちゃん
2024.1.21
ハワイの現地の味を再現できました。紫芋パウダーも入れました。砂糖は上白糖でしたが、問題なかったです。
2人のユーザーが参考になった
ふぅ
2019.5.30
初めて作りました！おいしかったです☆家族にも好評でみんな
パクパク食べてくれました＼(^^)／
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
いちさき
バニラオイルは入れなくてもおいしくできますか？または、バニラエッセンスを代用でもありですか？
kurashiru
バニラの風味はなくなりますが、バニラオイルは省いてもおいしくお作りいただけます。また、代わりにバニラエッセンスを加えることもできますよ。ぜひお試しくださいね。
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