黒豆抹茶マフィン レシピ・作り方
「黒豆抹茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黒豆抹茶マフィンはいかがですか。黒豆の甘みに抹茶のほろ苦さが合わさり、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。優しい甘さのマフィンはおやつや朝ごはんにもぴったりです。ホットケーキミックスを使ってお手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。
材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))
- ホットケーキミックス 150g
- 抹茶パウダー 5g
- 無塩バター 50g
- 砂糖 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 牛乳 50ml
- 黒豆煮 100g
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1 ボウルに無塩バター、砂糖を入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
- 2 溶き卵、牛乳、半量の黒豆煮を加えて混ぜます。
- 3 ホットケーキミックス 、抹茶パウダーをふるい入れ、ダマがなくなるまでゴムベラで混ぜます。
- 4 型の8割程まで3を流し込み、残りの黒豆煮を散らします。
- 5 170℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ型から外し、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
ユーザー29180e
2021.11.14
手軽にできて大満足です!
6人のユーザーが参考になった
ミツコ。
2022.1.14
100均のパウンドケーキ型で牛乳の代わりにアーモンドミルクを使用しました!
いつも残ってしまうお正月の黒豆も美味しく頂けました!
3人のユーザーが参考になった
かおるんるん
2022.1.14
おせちの残りの黒豆で作りました。
外がサクサクで美味しかった!
3人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.3.17
カップケーキ型が大きかったのでオーブン25分で焼きました。ちゃんと抹茶が感じられて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2023.1.13
バターを溶かしバターにしました。抹茶は少し多めにしました。フィナンシェに近いですね。黒豆も美味しいけど、次回は甘納豆でも作ってみたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
やまもも ももこ
2022.1.6
黒豆たっぷりで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
yuko
2021.4.18
めっちゃ美味しくできました!
また作りたいです!
1人のユーザーが参考になった
kana
2020.1.4
オーブン170℃余熱あり25分でちょうどいい感じでした♡
簡単においしくできました♡♡♡
1人のユーザーが参考になった
チルル
2019.11.28
お年寄りが多い茶会に出すため、大量生産しましたが、ケーキのわりに短時間で作れて簡単だしリピート決定。ケーキが苦手な方も美味しいって言いながら喜んで食べてもらえました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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