バターを常温に戻す　レシピ・作り方

手順

1. 1. 室内に置いて戻す場合 冷蔵庫からバターを取り出し、ふんわりとラップをかけ室内に置きます。バターを押した時に少しへこむ程度が目安です。夏場は30分～1時間程度、冬場は数時間程度で柔らかくなります。
2. 2. バターをカットして戻す場合 冷蔵庫からバターを取り出し、1～1.5cm幅くらいの薄さに切り、ふんわりとラップをかけ室内に置きます。バターを押した時に少しへこむ程度が目安です。夏場は20～30分程度、冬場は2時間程度で柔らかくなります。
3. 3. 電子レンジを使用する場合 耐熱ボウルにバターを入れ、ふんわりとラップをかけます。200Wの電子レンジで5秒程度ずつ様子を見ながら加熱します。バターを押した時に少しへこむ程度になったら完成です。