かわいいいちごのパウンドケーキ　レシピ・作り方

Name: かわいい いちごのパウンドケーキ
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 5g; 無塩バター 150g; グラニュー糖 150g; 溶き卵 3個分; いちご 大さじ2; コーティングチョコレート 50g; お湯 適量; ダイスピスタチオ 適量

「かわいいいちごのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

80 分

費用目安

500 円

レビュー

2 件

いちごのパウンドケーキのレシピです。いちごの酸味がアクセントになりおいしいですよ。いちごのチョコレートをコーティングし、見た目もかわいいので、パーティーや女子会にもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料（1台分(20×7×5.5cmのパウンドケーキ型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
1 ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2 溶き卵を3、4回に分けて入れます。その都度、よく混ぜ合わせます。
3 粉類を粉ふるいで振るい入れます。ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。フリーズドライストロベリーを加え全体に混ざるようサッと混ぜ合わせます。
4 型に3を入れます。両端が高くなるように表面をならします。型を5cm程持ち上げて2~3回落とし、生地の空気を抜きます。
5 170℃のオーブンで40分焼きます。焼き始めて10分経ったら、一度取り出して、真ん中に切れ目を入れます。オーブンに戻し、再び焼き、竹串を刺して、生地が付かなくなるまで加熱します。
6 粗熱が取れたら型から外して冷まします。
7 コーティングチョコレートを湯煎にかけ、溶かします。
8 6に7をかけ、ダイスピスタチオをのせたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。今回は製菓用のコーティングチョコレートを使用しましたが、普通のチョコレートでも代用いただけます。