![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
バナナとヨーグルトのあっさりチーズケーキ レシピ・作り方
「バナナとヨーグルトのあっさりチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バナナを使ったチーズケーキのご紹介です。生クリームは使わず、ヨーグルトであっさりと仕上げました。材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単スイーツです。バナナが余ったときの消費レシピとしてもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：70分
費用目安：400円前後
材料(1台分（直径18cm丸型）)
- バナナ (正味量・計160g) 2本
- レモン汁 大さじ1
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 40g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 無糖ヨーグルト 100g
- 薄力粉 30g
手順
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 薄力粉はふるっておきます。
- 1. バナナは皮をむき、一口大に手でちぎってボウルに入れます。フォークでつぶしてペースト状にしたらレモン汁を加えて混ぜます。
- 2. 別のボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、なめらかになったら砂糖を加えて混ぜ合わせます。溶き卵を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせ、1、無糖ヨーグルトを順に加えて都度混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 4. 型に流し入れ、180℃のオーブンで50分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。型から出して粗熱を取り完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.3
4.3
baloo
2020.11.27
バナナ消費のために作りました! チーズケーキにバナナの組合せは初めてでした。合ってるのか..??🤔不味くはないけど、うちではあんまり人気ではなかったみたい。
6人のユーザーが参考になった
向日葵
2021.11.2
美味しくできました♪ フルーツとか野菜を入れることで、軽めに仕上がるのが好きです♪砂糖無しで蜂蜜🍯を使ってます。バナナ🍌の風味と優しい甘さで美味しく頂きました♪
お客様にも喜んで頂きました😊
やれやれ☺️
4人のユーザーが参考になった
ゆかりん
2018.5.29
ラムレーズンを入れて、アーモンドスライス乗せて焼きました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 甘さ控えめで、ラムレーズンがいい感じに効いていて、大人の味‼️ 大好きな味なので、すぐリピします。
4人のユーザーが参考になった
ユーザー1048f0
2022.8.22
バナナ消費に良いレシピですレーズンを入れて簡単に出来ましたもうちょっと焼き色を付けたかったかな
1人のユーザーが参考になった
のんてぃ
2020.4.16
すごく簡単にできました！
甘すぎずついついたくさん食べてしまいます:ﾟ+.(*´pωq`)ﾟ+.
1人のユーザーが参考になった
joymatsuko
2020.3.22
ヨーグルトは重しを乗せて20分位水切りした物を100g入れました。焼き時間は15分位追加しました。濃厚チーズは重くて食べるのに気合がいる私なのですが、これはそれ程チーズを感じなく、ヨーグルトバナナケーキの感じでさっぱりしてて凄く美味しく、パクパク食べれます！
1人のユーザーが参考になった
黒パン
2020.3.5
美味しかった！あっさりしたヨーグルト強めの味。バナナ多くしてまた作ってみます(^^)
1人のユーザーが参考になった
ゆーりん
2019.4.27
初めてケーキの形に挑戦してみました！
たべれぽで甘めがあっさりと言っていたので朝ごはん代わりに食べてみました
思ったより甘みがあって美味しく止まらなくなりそうでした（๑^ڡ^๑）
家族も美味しいとかなり好評でした☆
チーズを混ぜるのはちょっと苦戦しましたが、何より簡単に作れました！次はラムレーズンを入れて作ってみたいです♪
1人のユーザーが参考になった
タピオカ
2019.4.22
コメントで甘さ控えめとあったので、少し大胆ですが砂糖を70gにしました。なのであっさりではなくなってしまいましたが、レモンとヨーグルトの酸味しっかり、中身しっとりで美味しかったです。次回は砂糖55〜60gくらいにします。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
どのくらい日持ちしますか？
このレシピで何人分作れますか？
持ち運びできますか？
質問
Tomiちん
レモン汁が無い時 どうしたらいいですか？
kurashiru
仕上がりの風味を良くする為にレモン汁を入れておりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
モリタスズヨ
プレーンヨーグルトを使わずに作ることはできますか？
kurashiru
こちらはプレーンヨーグルトを主な食材として、ヨーグルトの風味を活かしたレシピのため、プレーンヨーグルトを省いてのお作りは難しいです。ぜひレシピ通りの材料を用意してお作りくださいね。クラシルではチーズケーキのレシピを多数ご紹介しており、ヨーグルトを使用しないレシピもありますので、そちらもご覧くださいね。美味しく作れますように。
amiyui
材料を混ぜる時にフードプロセッサーに一度に入れて混ぜ合わせても大丈夫ですか？
kurashiru
フードプロセッサーに材料を一度に入れて混ぜ合わせても大丈夫ですよ。あっさりとしたおいしいチーズケーキに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
