さくらんぼのレアチーズグラスケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 トッピング以外のアメリカンチェリーは、軸と種を取り除いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルに水、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
3. 2 別のボウルにアメリカンチェリーを入れ、フォークでつぶします。
4. 3 砂糖、クリームチーズ、生クリーム、レモン汁を加えて、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
5. 4 1にお湯を入れてよく混ぜ合わせ、溶けたら3に加えて混ぜ合わせます。
6. 5 グラスにクリームサンドココアクッキーを手で割り入れ、4を注ぎ入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
7. 6 トッピングをのせて完成です。