オーブン不要!贅沢ティラミスタルト レシピ・作り方
「オーブン不要!贅沢ティラミスタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネチーズのまろやかさが美味しいティラミスを、贅沢にタルトに仕上げました。市販のタルト型やカステラを使うのでオーブンを使用することなく、とても簡単に仕上げることができます。是非、お試しください。
材料(1台分(18cmタルト型))
- 市販のタルト台 1個
- チョコレート 30g
- カステラ 3枚
- (A)お湯 大さじ1
- (A)インスタントコーヒー 小さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- マスカルポーネチーズ 200g
- グラニュー糖 50g
- 生クリーム 200ml
- ココアパウダー 適量
手順
- 準備 マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。
- 1 チョコレートを溶かし、市販のタルト型に塗ります。
- 2 (A)を合わせて溶かしておきます
- 3 ボールに生クリームと砂糖を加え、ツノが立つくらいのかたさに泡立てます。
- 4 マスカルポーネチーズを加えて、さらに混ぜます
- 5 チョコを塗ったタルト型に、カステラをほぐしながら敷き詰め、(A)のコーヒー液を染み込ませます
- 6 3.のクリームを絞り、ココアパウダーを振り完成です。
コツ・ポイント
マスカルポーネチーズはスーパーでも売っていますが、クリームチーズでも代用ができます。よりチーズの濃厚な味になりますので、お好みで代用ください。タルトはチョコレートを塗る事でコーヒー液が染み込まず、時間が経ってもサクサクとした食感を楽しむことができます。
たべれぽ
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