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材料3つで 豆腐のプチドーナツ レシピ・作り方
「材料3つで 豆腐のプチドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料も少なくシンプルだけど、もっちり美味しいプチサイズの豆腐ドーナツです。卵と牛乳を使わず豆腐だけで、とっても良い食感に仕上げてくれています。豆腐が余った時なども、気軽にチャレンジできる一品です。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。
材料（15個分）
- 木綿豆腐 200g
- ホットケーキミックス 100g
- 揚げ油 適量
- トッピング
- グラニュー糖 大さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1
手順
- 1 ボウルに木綿豆腐とホットケーキミックスを入れ、すり潰しながらよく混ぜ合わせます。
- 2 フライパンの底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら1をスプーンですくい、一口大に形を整えて全体がきつね色にカリっとなるまで3分程揚げ焼きにします。
- 3 油を切り、熱いうちにトッピングをまぶし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回食感がしっかりした木綿豆腐を使用していますが絹豆腐でも代用可能です。生地がゆるい場合は少しホットケーキミックスを加えて調整して下さい。 トッピング無しでも、優しい味で美味しく召し上がれます。
たべれぽ
しゃん
2021.8.13
2回目です！今回は絹豆腐で。
グラニュー糖ときな粉と2種類作ってみました♡子供はグラニュー糖を好んでましたが、私はきな粉！とってもおいしかったです♡簡単なので、また作ります！（個人的には木綿豆腐で作った方が好みでした！）
10人のユーザーが参考になった
Tamamo
2018.5.4
ちょっと油っこくなってしまいましたが、サクフワで手が止まりませんでした笑
8人のユーザーが参考になった
ちいず
2021.8.14
休日のブランチに作りました。豆腐感はありますが、手間暇費用から考えればコスパのよいレシピだと思います。
7人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.2.2
コロコロかわいい。
シナモンシュガーが、
ふんわりドーナツにからんで
美味しかったです♡
◎◎◎
4人のユーザーが参考になった
リサ
2022.5.25
消費期限が迫っていた3連売りの1丁160gの木綿豆腐。それが功を奏し、生地のまとまりが良かったので手で丸めて、少量の油で揚げることができました！！(13個できました◎)
外側はカリカリ、中はモッチモチ！本当にお店のドーナツみたいです♪
2人のユーザーが参考になった
がんばるマン
2020.10.21
サクふわでおいしかったです
好評だったのでまたつくります ありがとうございます🍵
2人のユーザーが参考になった
ユーザーeed0a3
2022.9.3
やゆなやはのよらわやを
1人のユーザーが参考になった
しゃん
2021.7.15
砂糖をまぶす前でナゲットみたく見えますが…とっても簡単に美味しくできました！！！子供がペロリと一人で全部食べてしまい、どうにか味見できたくらいです！これはいいレシピです！ありがとうございました♡
1人のユーザーが参考になった
N
2019.6.9
木綿豆腐175g×2個
ホットケーキミックス200g×1袋
トッピングは三温糖
とても簡単でふんわり美味しくできました！
2歳の娘も美味しい美味しいとパクパク食べてくれました(^^)♡
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
パンなら何でも
ホットケーキミックスがない場合はなにを入れればいいですか？
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉 80g、砂糖 20g、 ベーキングパウダー小さじ1 (4g) 」で代用いただけます。また、塩を1つまみ(0.8g)加えていただくと、味が引き締まりより美味しく仕上がります。ぜひお試しくださいね。
みーゆ
絹の豆腐でも作れますか？
kurashiru
木綿豆腐の代わりに絹豆腐を使用してもお作りいただけます。生地が緩くなる可能性がございますので、その場合はホットケーキミックスを加えて生地の状態を調整してくださいね。美味しく作れますように。
Hara Natsumi
冷めても固くなることはないですか？
kurashiru
時間が経つことで硬くなり食感も悪くなってしまうため、美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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