魚介の冷製レモンパスタ レシピ・作り方

「魚介の冷製レモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お刺身を使って簡単に作れる冷製パスタです。しょうゆを隠し味に少しだけ入れることで、ぐっと旨味が加わって美味しくなりますよ。タイやヒラメなどの白身の魚や、イワシやアジなど、手に入りやすいお刺身で作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 ホタテ、サーモンは1cmの角切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れカッペリーニをパッケージの表記に従って茹で、流水に取りザルにあげて水気を切ります。
  5. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜます。
  6. 5 3を入れて混ぜ、全体が混ざったらお皿に盛り付けイクラを乗せます。
  7. 6 ディルを飾って完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 サーモンやホタテの代わりに、お好みのお刺身でもお作りいただけます。 カッペリーニ以外にも、お好みの太さのパスタでお作りいただけます。

たべれぽ

4.7
16件のレビュー
たべれぽの写真
並木円花
並木円花
2024.5.18
レモン汁🍋少し多めに入れてもいいかも。帆立の代わりに海老入れても美味しいです\(^-^)/
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emergency
emergency
2023.4.14
いくらとホタテは手に入らず、トマトはフルーツトマト、乾燥ディルを使用しました!サーモンは倍量で作りました!美味しいです(о´∀`о)
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ぽこ
ぽこ
2021.12.10
オリーブオイルがよくきいていて、とっても美味しかったです♪
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mimi
mimi
2021.4.21
んま〜い!!
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ユーザー766aab
ユーザー766aab
2020.8.21
いくら→とびっこ ディル→バジル とっても簡単で、美味しかったです! 暑い時期にぴったり!
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K
K
2020.5.14
すごく美味しかったです(^^)
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Eiko.y
Eiko.y
2020.5.10
生ハムとエビにしました!具材はいろいろ変えて作れそうです!
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しらたま
しらたま
2020.2.13
海鮮張り切ったら具沢山になりすぎたけど、ディルとレモンがいい!ちらしスパ( *´艸`)
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シャンス
シャンス
2019.8.12
魚介盛りだくさん冷製カッペリーニが食べたくて奮発しました。魚介の半分は明日のパエリアに使い節約するぞ〜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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