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簡単ゆずのはちみつ漬け レシピ・作り方
「簡単ゆずのはちみつ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆずを丸ごと使ったはちみつ漬けの作り方です。ゆずの皮を細切りにして果汁と共にはちみつに漬け込みました。ゆずの香りもお楽しみいただける一品となっています。ヨーグルトに加えたり、パンと共にお召し上がりいただいてもおいしいですよ。
調理時間：380分
費用目安：300円前後
材料(250g分)
手順
- 1. ゆずは半分に切り果汁を絞ります。
- 2. 皮に付いた実や薄皮を取り除き薄切りにします。
- 3. 鍋に水、2を入れ中火にかけて沸騰させたらお湯を切ります。
- 4. ボウルにはちみつを入れ1を濾しながら加え混ぜ合わせます。
- 5. 保存容器に3、4を入れて冷蔵庫で半日ほど置いたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 今回はゆずの果汁を大さじ3量ほど絞って使用しています。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
木下きゅるり
2020.12.11
いただいたゆずで作りました٩( 'ω' )و すごくいい香りです😍
お湯で割ってゆずティーとして飲みました♨️
ちょっと皮に渋み&苦みがありましたが、はちみつの自然な甘味でホッとする美味しさでした🍯🐝❤️
皮の煮汁はまた味を調節してゼリーにしました😋リピします‼︎
12人のユーザーが参考になった
まーにん3
2020.1.6
柚子を頂いたので作ってみました。
はちみつゆず湯としてお湯を入れて飲むのが好きです。
11人のユーザーが参考になった
とし
2019.11.26
ゆず大好き♡簡単でした
6人のユーザーが参考になった
nanami.*
2020.12.13
簡単だったぁ🙂
4人のユーザーが参考になった
まゆまゆ
2020.12.5
柚子をいただいたので
旦那のリクエストで作りました(*˙︶˙*)ﾉ"
4人のユーザーが参考になった
Na na
2020.2.28
沢山頂いたので、挑戦。簡単でとても美味しかったです😊おまけにゆずの皮を煮た汁はﾊﾁﾐﾂ少し入れたらゆずｼﾞｭｰｽになりこれも中々。
何か得した気分です🙋
4人のユーザーが参考になった
miamia
2020.11.30
良い香りでとても美味しいですよ。
3人のユーザーが参考になった
na
2021.11.30
4分の1の量で作りました。少量ですがヨーグルトにかけたりゆず茶にしたり楽しめました。簡単で美味しい✨
2人のユーザーが参考になった
qyuu
2023.11.8
瓶詰め4つ程に分けられるように仕込みました！
はちみつは蜜柑の蜂蜜(味濃い目)にしてみたので、落ち着かせている間にどの様に馴染むか楽しみにします！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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