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ほうじ茶パウンドケーキ レシピ・作り方
「ほうじ茶パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、ほうじ茶のパウンドケーキはいかがでしょうか。お茶の優しく和やかな香りがとても良く、お子様のおやつや、女子会のスイーツにぴったりですよ。材料を混ぜ合わせて焼くだけで作れるので、料理初心者さんにもおすすめのレシピです。
材料（1台分 (20×7×5.5cmパウンド型) ）
- 粉類
- 薄力粉 150g
- ほうじ茶 (パウダー) 10g
- ベーキングパウダー 5g
- 無塩バター 150g
- 砂糖 150g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
- チャービル (飾り用) 適量
手順
- 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2 溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
- 3 粉類を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
- 5 粗熱が取れたら、型から外して皿に盛り付け、チャービルを添えたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
のすけ
グラニュー糖では作れませんか？
kurashiru
砂糖の代わりにグラニュー糖を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。ほうじ茶が香るおいしいパウンドケーキに仕上がりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
ゆいな
ほうじ茶はパウダーじゃないとだめですかね…
kurashiru
こちらのレシピでは、ほうじ茶はパウダーを使用することをおすすめいたします。ほうじ茶の濃い風味がとてもおいしいスイーツですので、ぜひレシピ通りに材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
きよみん
ベーキングパウダーの代用はないでしょうか。
kurashiru
ベーキングパウダーを省いてしまうと生地が膨らまなくなってしまうため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。ふんわりとした食感のパウンドケーキに仕上げるポイントとなりますので、ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。
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