いちごパフェ風ダッチベイビー レシピ・作り方

「いちごパフェ風ダッチベイビー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シュー生地のような、クレープ生地のようなパンケーキ、ダッチベイビーにいちごとブルーベリー、バニラアイスクリームをトッピングしてパフェ風に仕上げました。コツをつかめば、ご家庭にある材料で簡単に作ることが出来るスイーツです。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(直径16cmのスキレット))

手順

  1. 準備 オーブンは220℃に予熱しておきます。
  2. 1 いちごはヘタを取り、縦半分に切ります。
  3. 2 ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせ、5分おきます。
  4. 3 別のボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。薄力粉と塩をふるい入れ、さらに混ぜ合わせます。
  5. 4 スキレットを強火で熱し、無塩バターを溶かして全体に広げます。
  6. 5 3を流し入れ、平らにならしたら火から下ろし、すぐにオーブンに入れ、220℃のオーブンで15分程焼きます。側面が盛り上がり、焼き色が付いたら取り出します。
  7. 6 2、トッピングの材料を飾り完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 温めたスキレットに生地を流し込み、すぐにオーブンに入れて一気に焼き上げてください。 オーブンに入れた後は、焼き上がるまでオーブンの扉を開けないでください。途中で開けると、生地がしぼむ原因になります。 スキレットの代わりに耐熱性のグラタン皿でも代用できます。その際は、グラタン皿をオーブンで温めてからお使いください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
24件のレビュー
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ayaneko
ayaneko
2020.4.8
上手く焼けて美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
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さとちゃん
さとちゃん
2021.5.12
無塩バターがなくて普通のバターにしましたが、簡単で美味しかったです!! 白いいちごと冷凍ベリー、バニラアイスとホイップクリームをのせました。可愛いく作れました(笑)
5人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.1.19
すごく簡単なのにおいしくて見た目がかわいいので気に入りました♡いちごの甘さもいい感じでした。
5人のユーザーが参考になった
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りりぃ
りりぃ
2021.5.31
クリームチーズに冷凍ベリーの砂糖漬けを添えて食べました。ほっぺが落ちるくらい美味しかったです一応クッキングシートを敷いたのですが、全く焦げ付くことがなく、無しでもするんと食べられて片付けも楽でした!!
2人のユーザーが参考になった
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みく
みく
2020.4.12
美味しかったです♡ レシピも簡単でした!
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の
2020.4.10
2人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2022.1.16
見た目がかわいすぎる! ヨーグルトはなしで、アイスとホイップクリームです。 ブルーベリーも追加しました^_^
1人のユーザーが参考になった
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M
M
2021.7.11
ネタは家で作り、キャンプメシで作ったので、スキレット+直火で焦げましたが、美味しかったので再挑戦したい!!
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さく
さく
2020.7.25
生地が甘くないのでトッピングとよく合います^ ^ 思ったより簡単にできて、もちっとしていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?

  • 強力粉で代用できますか?

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