カリッと香ばしい！イワシのパン粉焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イワシは頭を切り落とし、内臓を取り除いて開き、流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 オーブンは230℃に温めておきます。
2. 1. イワシは両面に塩をふり、10分程度おきます。
3. 2. パセリ、ニンニクをみじん切りにします。
4. 3. ボウルに2とパン粉、オリーブオイルを混ぜ合わせます。
5. 4. 1は両面の水分を拭き取り、白こしょうと薄力粉をまぶします。
6. 5. 耐熱皿に4を皮が下になるようにおいて、3をまぶします。
7. 6. 230℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。