油揚げのわさび酢しょうゆ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. 1の2/3量を、油揚げの両面に塗ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンに、油はひかずに2を入れ、両面に焼き色が付くまで中火で3分程焼きます。
5. 4. 残りの1を両面に塗り、1分程両面をこんがりと焼き、火を止めます。
6. 5. 取り出し5mm幅に切り、器に盛り付け、きざみのり、白ごまを散らして出来上がりです。