シュウマイの皮で作るスティックシュガーパイ　レシピ・作り方

手順

1. 1. シュウマイの皮の表面に溶かしバターを塗り、4枚重ね、三つ折りにします。(同じものを4組作ります。)
2. 2. ラップをかけて冷蔵庫でバターが冷えるまで約30分冷します。
3. 3. 冷蔵庫から取り出したら麺棒で、基の皮の面積の2/3程の大きさにのばします。
4. 4. 3を三つ折りにして、もう一度、基の皮の面積の2/3程の大きさにのばします。
5. 5. 4をもう一度三つ折りにして、基のシュウマイの皮と同じ大きさになるようにのばします。
6. 6. 5の表面に水を塗り、砂糖を振りかけて、を1/6サイズの幅にカットします。
7. 7. 200℃に温めたオーブンで8～10分、こんがり色づくまで焼きます。
8. 8. 荒熱が取れたらお皿に盛って完成です。