きな粉と黒砂糖の甘栗カップケーキ レシピ・作り方

「きな粉と黒砂糖の甘栗カップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉と黒砂糖の甘栗カップケーキのご紹介です。きな粉と黒砂糖の風味がやさしいカップケーキです。甘栗がゴロゴロとたっぷり入っていて、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

材料(6個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))

手順

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱をしておきます。型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. 甘栗は粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに無塩バター、黒砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉っぽさがなくなったら1を加えて混ぜ合わせます。
  7. 6. 6等分にして型に入れ、180℃のオーブンで20分焼きます。中まで火が通ったら型から外し、粗熱を取り、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

6件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー6c92a3
ユーザー6c92a3
2023.3.12
マフィンカップにしたので高さがあり過ぎたのか20分焼いても生だったので10分追加で焼きました。 黒糖やきな粉の風味は飛んでしまった?のか普通の栗が入ったマフィンでした。でも美味しかったです。

よくある質問

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