お豆腐ミックス ふわふわパンケーキタワー レシピ・作り方
「お豆腐ミックス ふわふわパンケーキタワー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキを小さく焼いて、タワー状に盛り付けました。見た目も楽しいホットケーキタワーです。生地に絹ごし豆腐を混ぜ込むと、ふわふわ食感に仕上がりますよ。イベントやおもてなしの際にもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ホットケーキミックス 200g
- 絹ごし豆腐 (300g) 1丁
- 卵 1個
- 無糖ヨーグルト 50g
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- 生クリーム 80g
- 砂糖 大さじ1
- メープルシロップ 適量
- アーモンドスライス (ロースト) 適量
- ミント 適量
手順
- 1 絹ごし豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、卵を加えて混ぜます。
- 2 ホットケーキミックス、無糖ヨーグルトを加えて、都度混ぜます。
- 3 別のボウルにトッピング用の生クリーム、砂糖を入れて、もったりするまで泡立てます。
- 4 2を絞り出し袋に入れます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、一度火を止めます。4を直径3〜4cmの大きさに絞り出し、再度弱火で熱し、蓋をして5分焼きます。表面にプツプツと空気の穴が出てきたら裏返し、再度蓋をして火が通るまで3分程焼きます。
- 6 全ての生地が焼き終わったら、お皿にタワー状に盛り付けます。3、残りのトッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
甘さの加減は、お好みで調整してください。 トッピングは、お好みのものに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
リーナ
2022.2.24
絹ごし豆腐150.
ヨーグルトを牛乳大さじ2代用。
ハチミツを大さじ1追加。
手作りホットケーキミックスで
作りました◎
サラダ油を使わず、
スプーンでのせて焼いて
最後にフライパンで◎
アーモンドを燻って盛り付け。
凄く美味しかったです♪
12人のユーザーが参考になった
メロン
2020.3.30
焼けてないのかな?ッて思ったけど、長く焼いても同じような感じでした。
ちょっとあたしには イマイチでしたo(T◇T o)
7人のユーザーが参考になった
シラユキ
2020.3.20
もちもちで美味しかったです。しっとりしていて生焼きかなって少し思いましたが、豆腐の風味が残っていて、いつもと違うホットケーキが食べられて満足です!
豆腐が嫌いな人は厳しいかも
4人のユーザーが参考になった
Mr.Rabbit
2020.2.11
最後にかぼちゃのペーストを混ぜて焼き、子どものおやつに☆
生クリームは省きましたが、ふわふわもちもちでこれだけで十分美味しい!
またこの作り方で作りたいです(^^)
1人のユーザーが参考になった
りえ
2019.11.30
豆腐のもちもち感とジューシーでさっぱりした味がとても美味しかったです(*^^*)これだけ食べても美味しいのですが、たっぷりのせた生クリームと一緒に食べるとまた最高です!最後はちょっと胃が重たくなってきましたが、美味しくて勢いで完食(^^)v
ケーキ屋さんのケーキを食べるよりも美味しいし満足感があります(^^)本当に美味しかった\(^-^)/
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もんじゃ焼き子
2019.9.15
見た目はまったくよくないですがめっちゃふわふわもちもちでおいしい!!
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nao
2018.11.25
いつもとは違う、フワフワの食感。美味しいです!
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naa
2018.8.1
焼き立ての生地は、噛んだ瞬間、
ふわっ しゅわ~ な食感…‼
幸せな気持ちになりました(*˘︶˘*).。.:*
ベーコンを挟んで美味しくいただきました♡
素敵なレシピをありがとうございます!
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puremon
2018.6.11
モチモチで美味しかったです(o^^o)生焼けになってしまうので、なるべく小さめ薄めに焼いた方が成功しやすいかと思います。生クリーム無しで食べると豆腐感が強く感じられたので、豆腐嫌いな人は気になるかも?
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
みなぎん
牛乳で代用するとき、何グラムですか?
kurashiru
ヨーグルトを牛乳で代用する場合は、記載の分量よりも分量を減らしてゆるくなりすぎにないように調節してください。美味しく作れますように。
なーこ。
絞り袋ではなくスプーンでもできますか??
kurashiru
絞り袋ではなく、スプーンでも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
ミチ
バニラエッセンス入れても大丈夫ですかね😅
kurashiru
バニラエッセンスで香り付けをしていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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