豆腐とチーズの和風粥　レシピ・作り方

「豆腐とチーズの和風粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とチーズの和風粥のご紹介です。生米から炊かずに作れるお手軽なレシピです。ごはんの量を減らし絹ごし豆腐でかさ増しした優しい味わいの一品です。とろけたチーズと卵黄の組み合わせの相性がよくおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋に絹ごし豆腐、水を入れ絹ごし豆腐を木べらで崩しながら中火にかけ、ひと煮立ちするまで煮込みます。
  2. 2. ごはん、かつお節、塩を入れ弱火にして10分程煮込みます。火を止め、ピザ用チーズを加えて蓋をして3分程ピザ用チーズが溶けるまで蒸らします。
  3. 3. 器によそい、トッピングの材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.0

9件のレビュー
たべれぽの写真
Kuri
Kuri
2021.2.23
チーズ入れているけど重くなくて美味しいです
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
松本
松本
2020.1.14
親不知を抜歯して流動食しか食べられない主人のために作りました。卵嫌いなのでトッピングはなしです。私も食べましたが、やさしい味がしました。チーズがアクセントになっていていいと思います。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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