意外とハマる！切りこんぶのにんにく炒め　レシピ・作り方

Name: 意外とハマる！切りこんぶのにんにく炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 切り昆布 100g; ニンニク 1片; 鷹の爪 適量; ごま油 大さじ1/2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 酒 小さじ1; 塩こしょう 適量

「意外とハマる！切りこんぶのにんにく炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り昆布の食感が美味しく味わえる一品のご紹介です。海の香りとごまの風味が口の中でふわっと広がり、一度食べたらハマるはず！スーパーで安く手に入り、腹持ちもいいので気軽にお作りいただけます！ぜひお試しください。

調理時間：15分

費用目安：250円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ニンニクをみじん切りにします。
2. 軽く水洗いした切り昆布を食べやすい長さに切ります。
3. ごま油をひいたフライパンに1と鷹の爪を入れ、香りが引き立つまで中火で炒めます。
4. 2を加えたら、(A)で味付けて中火で炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。・切り昆布は炒め過ぎると食感が柔らかくなってしまうので、火加減にお気をつけください。・切り昆布を軽く水洗いしたら、水をしっかり切ってから調理してください。

たべれぽ

4.5

145件のレビュー

あっちゃん

2022.6.7

ニンニクの香りで食欲そそります♪ ピリ辛でコリコリ食感美味♡ 切り昆布のペペロンチーノ🎶

26人のユーザーが参考になった

向日葵

2021.7.26

これはリピしまくってます❁¨̮ 切り昆布は栄養価も高く良い食材ですが、こんなに美味しく食べられるレシピは間違いなくクラシルトップクラス!!! コツ要らず。作り方も簡単ですし、作らない理由なし♡

16人のユーザーが参考になった

☆*｡･+みさと+･｡*☆

2021.3.2

いつもは煮物にしてしまう切り昆布でしたがいつも残ってしまい子供たちにウケの良さそうなメニューを探していたところこのレシピを見つけました(*´˘`*)♡家族からも『これ美味しい♥』と絶賛でした(*^^*) 子供たちが食べてくれるレシピが増えて嬉しいです⸜(๑⃙⃘'꒳'๑⃙⃘)⸝⋆*

15人のユーザーが参考になった

ユーザー119463

2021.12.2

作り置き用でリピートしてます。ごま油をオリーブオイルに変更。ニンニクもスライスやチューブを使って手抜きしてます。切り昆布を茎わかめに変更しても美味しいです。今まで切り昆布は乾燥した物を厚揚げの煮物でしか使用したことがなかったので、生の切り昆布がこんなに簡単に美味しく食べられることを教えていただけて感謝です！

4人のユーザーが参考になった