うずら卵入りちくわフライ レシピ・作り方
「うずら卵入りちくわフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
うずら卵入りちくわフライはいかがでしょうか。うずらの卵にちくわを巻き、衣をまぶしてカリッと揚げました。ひとくちサイズで食べやすいので、おもてなしの際のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルにオーロラソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2. ちくわは縦半分に切ります。
- 3. うずら卵の水煮に2を巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
- 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。衣がカリッとするまで5分程揚げ、油を切ります。
- 6. 器に盛り付け、パセリと1を添えてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 オーロラソースの他に、塩やソースなどをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.1
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