甘酸っぱいイチゴ生チョコビスケットサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クッキングシートで10cm×18cmの型を作っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにストロベリーチョコレートを入れ湯煎にかけて溶かします。
3. 2. しっかり溶けたら無塩バターを加え混ぜ合わせます。
4. 3. 生クリームを加え混ぜ合わせたら、型に流し入れて冷蔵庫で60分冷やし固めます。
5. 4. ビスケットを3の上におき、包丁でビスケットの大きさに合わせて切り抜きます。これを合計8個作ります。
6. 5. ビスケットで挟みます。
7. 6. 耐熱ボウルにコーティングチョコレートを入れ湯煎で溶かします。
8. 7. ビスケットの1/3に6を付け、フリーズドライストロベリーをのせ、クッキングシートの上に10分程置きます。コーティングチョコレートが固まったら出来上がりです。