黒ごまきな粉クッキー　レシピ・作り方

「黒ごまきな粉クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
17件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

やさしい素朴な味の和風クッキーです。 ザクザクとした固めの食感がクセになります。 混ぜ方も成形の仕方もとても簡単。 難しいコツはいらないので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。 お子様と一緒に作っても楽しいです。

シェア
ポスト
印刷する

材料（8枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
  3. 2 サラダ油を加え、指先で揉むようにしてなじませます。
  4. 3 そぼろ状になったら、水を加えてひとまとめにします。
  5. 4 3cmの四角い棒状に形をして整え、一回切るごとに下になる面を変えながら8等分に切ります。
  6. 5 天板にクッキングシートを敷き、4を並べて、180℃のオーブンで20分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 甘さ控えめです。きび砂糖の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
17件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.2.24
甘さ控えめでした◎ 焼き時間を5分追加したら、 中までサクサク♪
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pepe
pepe
2018.8.4
砂糖の量はもっと多めでも良いですね◡̈❁
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シホ
シホ
2020.3.3
黒すりごまがなく、白いりごまでしました！笑でも、全然美味しかったし生地もまとまりました👩‍🌾何枚でも食べれるレベルで好きな味〜✾
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yama
yama
2023.6.2
倍量で白すり胡麻30g白黒入り胡麻計30gで。 甘さが足りないとのことで追加でアガベシロップ20g 良い！つい手が伸びてしまう。いりごまを入れたので触感も楽しめる。牛乳飲みたくなる
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
どど
どど
2021.3.17
はちみつを1大さじ入れたら生地もまとめやすかったし、柔らかくなってよかったですー！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
MAFIN
MAFIN
2023.11.23
ココアと白ゴマ、白ごま、きな粉、砂糖使いました❤ 砂糖を減らしすぎました💦 優しい味で美味しいです💕
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Cちゃん
Cちゃん
2020.8.6
サラダ油とかを使う分ふつうよりヘルシー（？） ではあるけど、やっぱりほろほろ感とかは出ない感じのクッキーだなって思った🤔 ハード系？的な 縁がちょい焼き色ついた📝 すりごまの見た目かわいいなって思った
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きのクック
きのクック
2022.12.19
米粉とグラニュー糖で作り ふんわり食感で、美味しく リピしちゃいますね😊
たべれぽの写真
M T
M T
2022.9.30
全然まとまらなかったので油を何度も足しました、12分焼き、真黒に😓

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

つな
つな
きび砂糖の代用は可能ですか？
kurashiru
kurashiru
きび砂糖は三温糖やグラニュー糖などお好みの砂糖で代用いただけますよ。きび砂糖を使用することでやさしい味に仕上がりますよ。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
kanamy
kanamy
サラダ油は、ほかの油やバターに変えても作れますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、サラダ油の代わりに米油やバターなどでもお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。美味しくできますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ