しっとりほろ苦 マーマレードケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
3. 2. 溶き卵を少しずつ入れながら、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
4. 3. マーマレードジャムを入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. パウンド型に流し入れ、生地をならし、170℃のオーブンに入れて45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
7. 6. 粗熱が取れたら型からはずし、お好みの大きさに切ります。器に盛り付けて、チャービルを飾って出来上がりです。