たっぷり小ねぎのそぼろ丼　レシピ・作り方

「たっぷり小ねぎのそぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とってもお手軽なそぼろ丼のご紹介です。牛豚合びき肉を甘辛く味付けし、たっぷりの小ねぎを散らしました。卵黄を崩していただくと、甘辛なそぼろがまろやかになり、お箸が進んでしまいます。ランチや忙しい夕食などにもオススメです。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 小ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を炒めます。
  3. 2. 牛豚合びき肉の色が変わったら、(A)を加え中火で炒めます。汁気が無くなり、牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろします。
  4. 3. ごはんを盛りつけた丼に、2を中央をあけてのせ、小ねぎを散らし、中央に卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

12件のレビュー
たべれぽの写真
りら子
りら子
2023.6.15
お弁当に入れました。家にある材料で簡単にできました！甘めの味付けです。
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.5.26
温玉をのせました 甘辛いお肉がまろやかになっておいしかったです
たべれぽの写真
りらくま
りらくま
2020.8.24
余っていた豚挽き肉で作ってみました！ すぐに作れたし美味しかったです☆ リピしまーす(^^)
たべれぽの写真
YURI
YURI
2020.6.12
卵3つに牛乳浸らない程度に銀のスプーン2杯分のマヨネーズ めんつゆ人回し、蜂蜜ふたまわし 卵は弱火で 肉そぼろ ガーリック、塩胡椒、めんつゆ、コチュジャンいれた ガーリックオイル大事
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2020.1.25
ひき肉とネギと卵が良くあってとても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！
たべれぽの写真
ひろ
ひろ
2018.11.21
簡単でした 温玉があったのでのせて おいしかった😃

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ