カリモチ食感 くるくるナッツおやき レシピ・作り方
「カリモチ食感 くるくるナッツおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モチモチ食感がおいしい、スイーツおやきです。発酵をさせないのでパンよりも作りやすく、とっても簡単ですよ。ナッツ以外にも、チョコレートやジャム、シナモンシュガー、粉チーズなど、お好みのアレンジも自在です。ぜひ作ってみてくださいね!
材料(8個分)
- (A)強力粉 230g
- (A)砂糖 25g
- (A)サラダ油 大さじ1
- (B)牛乳 65ml
- (B)水 65g
- サラダ油 (生地用) 大さじ1
- 強力粉 (打ち粉) 適量
- ピーナッツクリーム 100g
- ミックスナッツ 50g
- 白ごま (フィリング用) 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 白ごま (表面にまぶす用) 適量
手順
- 1 (A)をボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。
- 2 1に(B)を加えて、表面が滑らかになるまでよくこねたら、生地用のサラダ油を加えて、均一になるまでよくこねます。
- 3 2をラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。
- 4 ミックスナッツを粗みじん切りにします。
- 5 台に打ち粉をし、3を18cm×25cmくらいの長方形に麺棒で伸ばします。
- 6 5にピーナッツクリームを塗り、4と白ごまを振りかけて手前から奥に向かって巻き、2cm厚に切り分けます。
- 7 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、6の断面に白ごまをまぶして両面にこんがり焼き色をつけて焼きます。
- 8 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
生地を一度休ませることでしっとりと滑らかになり、伸ばしやすくなります。 ピーナッツクリーム以外に、刻んだチョコレートを散らして巻いてもおいしいですよ。
たべれぽ
こいまま
2017.9.3
とても簡単に短時間で作れました。
私は手作りのぶどうジャムを塗りました。
美味しかったです。今度はナッツにレーズンを加えたいと思ってます。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
鰹節
ピーナッツバターでもできますか?
kurashiru
おこのみでピーナッツバターでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
カピバラ
ピーナッツクリームの代わりになるものなどはありますか?
kurashiru
ピーナッツクリームの他にピーナッツバターや刻んだチョコレートなどを使用しても美味しくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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