サクサク ココアナッツクッキー レシピ・作り方

「サクサク ココアナッツクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクココアナッツクッキーのご紹介です。ココアの風味が香るクッキーにピーナッツのカリカリ食感が相性抜群のスイーツです。混ぜて焼くだけなので簡単にお作りいただけます。ピーナッツの代わりにアーモンドやくるみでもいいですね。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

材料(20枚分)

手順

  1. 準備. 無塩バターを常温に戻しておきます。
  2. 1. 無塩バターをボウルに入れ、クリーム状になるまですり混ぜ、砂糖を加えて混ぜます。
  3. 2. 1に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ、ピーナッツを加えて混ぜます。
  4. 3. ラップに包んで、長さ約20cmの棒状にし、冷蔵庫で60分を冷やし固めます。
  5. 4. オーブンを180℃に予熱します。3を1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べて180℃のオーブンで13分焼きます。
  6. 5. 焼き目がついたらオーブンから取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

18件のレビュー
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YuiMo
YuiMo
2021.2.14
ミックスナッツで作りました! 焼きたてふかふかでほろほろになってしまったので取り出す時注意です⚠️ 冷めるとサクサクで美味しいです☺️
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー17ccd2
ユーザー17ccd2
2021.3.14
とてもサクサクです ココア少なかったかな? 美味しくて あっと言う間に無くなってしまいました 又作ります
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.1.20
No.1233 ピーナッツの入ったココアクッキーはとても美味しかったです!ピーナッツ5gくらい増やしました。 アレンジで四角と丸の2種類の形を作り!グラニュー糖を塗しました。 丸形のクッキーの方が形綺麗に焼きたと思います!
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エリツィン
エリツィン
2020.5.14
ココアなし薄力粉150g、刻んだクルミ30g、余ってたスライスアーモンド10gで作りました。バニラエッセンス忘れたのは反省点。なかなか生地がまとまらず苦戦したけど、さっくさくホロホロで理想のクッキーでした。これはまた作る!
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miku
miku
2019.10.20
初めてのお菓子作りでチャレンジして作りましたが、上手くできました!アーモンドの代わりにくるみを入れてみました。 16分くらい焼いて、表面がフカフカしているので心配でしたが、冷めれば大丈夫でした笑 ただ薄く切り過ぎたところはボロボロしちゃうかも。 また挑戦したいです!
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ももたろす
ももたろす
2024.3.28
健康に良さそうな味で甘みもあって美味しかったです!
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黒猫
黒猫
2024.3.17
バター風味のマーガリンで作りました。2回作りましたがマーガリンと砂糖をよく混ぜるのがサクサクのコツです!家族にも好評でした。
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Yurina
Yurina
2023.1.17
バターと砂糖はヘラではなく、ハンドミキサーでかなり混ぜました。サクサクでナッツがよく合います。また作りたいです(*^^*)
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かたやま
かたやま
2022.6.5
ピーナッツ大量消費したくて作りました!ココアパウダー無しでバニラエッセンス入れました!香ばしいホロホロクッキーで美味しかったです🍪

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか?

    質問

    ☆ふー☆
    ☆ふー☆
    ココアパウダー入れなくても他の分量は一緒ですか?
    kurashiru
    kurashiru
    ココアパウダーを省く場合は薄力粉をココアパウダーの分量分増やしてくださいね。その他の材料はレシピ通りにお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
    ゆっきー
    ゆっきー
    無塩バターじゃなく、普通のバターでもできますか?
    kurashiru
    kurashiru
    仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
    yumi
    yumi
    普通に型抜きでも作れますか?
    kurashiru
    kurashiru
    型抜きすることもできます。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。

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