柚子香る ホットケーキミックスで簡単マフィン レシピ・作り方

「柚子香る ホットケーキミックスで簡単マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子ジャムとホットケーキミックスで作るマフィンのご紹介です。 混ぜて焼くだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。 ふわっと香る柚子の風味と、柚子の皮の食感が良いアクセントになり、おもてなしやおやつにぴったりです。

材料(6個分直径5.4cm×高さ4cmのマフィン型)

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに卵を入れてほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  3. 2 ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3 耐熱紙カップに2を6分目まで流し込み、軽くテーブルに落とし空気を抜きます。
  5. 4 180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら取り出して完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.4
14件のレビュー
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2021.12.13
美味しくなかった。
7人のユーザーが参考になった
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あきほ
あきほ
2021.3.7
KALDIで購入した柚子茶を使いました。 無塩バターの代わりにユーロリーブ、ホットケーキミックスは150gで作ったのですが、とっても美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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Sekiguchi Macky
Sekiguchi Macky
2018.12.29
甘めが好きな方は、ハチミツを足しても良いかもです柚子ジャムを作った時に一緒に作りました😂
1人のユーザーが参考になった
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アルパカ
アルパカ
2023.1.15
ゆずジャムを作ったので、ジャムを使い切りたかったので作りました。家にある材料でできて、簡単で良かったです。味はおいしかったです。ジャムの甘さで生地の味が変わると思うので焼く前にちょっと味見しました。
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まるお
まるお
2021.5.5
アップルパイに使った残りのフィリングで作りました。 美味しかったです!
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ようかん
ようかん
2018.11.7
ホットケーキミックスを200㌘にして、コメントにあった様に他の材料を1.25倍にして作りました。 いつも、朝のパンに塗っている桃のジャムを入れてみました。 凄くふわふわしていて、美味しかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

なっち
なっち
ジャムは他のものに変えてもおいしくできますか、
kurashiru
kurashiru
ジャムはお好みのものに代えてお作りいただけますよ。混ぜて焼くだけの簡単なマフィンですので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
チキン南蛮
チキン南蛮
ホットケーキミックス200gの場合、他の材料の分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを200g使用する場合、すべての材料を1.25倍を目安に増やしてくださいね。柚子が香るおいしいマフィンに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。

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