ホットケーキミックスと卵焼き器で簡単 紅茶のバウムクーヘン レシピ・作り方
「ホットケーキミックスと卵焼き器で簡単 紅茶のバウムクーヘン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵焼き器とホットケーキミックスで作るお手軽バウムクーヘンです。はちみつでしっとり、三温糖でコク、バターで風味をアップさせました。上に塗ったアイシングのパリッとした食感がアクセントになっています。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間:50分
費用目安:200円前後
材料(2本分(卵焼き器の幅))
- ホットケーキミックス 200g
- (A)卵 2個
- (A)牛乳 100ml
- (A)三温糖 20g
- (A)はちみつ 20g
- (A)紅茶 (茶葉) 4g
- (A)バニラエッセンス 少々
- 溶かしバター (無塩) 30g
- サラダ油 大さじ1
- アイシング
- 粉糖 200g
- レモン汁 大さじ1
- サラダ油 大さじ3
手順
- 1. ボウルに(A)を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2. 三温糖が混ざったら、ホットケーキミックス、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. 卵焼き器にキッチンペーパーでサラダ油を薄く塗り、2の1/6量を入れ広げます。
- 4. 裏側に焼き色がつき、表面全面に小さな穴が開いてきたら、生地を手前に巻きます。
- 5. 再度2の1/6量を入れて焼き、表面に小さな穴が開いてきたら手前に巻きます。同様にもう1回繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。同様にもう1個作ります。
- 6. ラップで包み、粗熱を取り、冷蔵庫で30分程冷やします。
- 7. ボウルにアイシングの材料を入れ、スプーンですくってトロリと垂れる程度になるまで混ぜ合わせます。
- 8. 6に7をかけ、乾かします。
- 9. 切り分けて、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 アイシングにサラダ油を入れることで、アイシングの状態が安定します。
たべれぽ
4.2
4.2
ぽき
2020.4.4
1番弱火で巻かないと外だけ焦げて中が半ナマになりそうです!じっくり巻くのがコツでした。
バニラエッセンスはなかったので入れず、アイシングもしませんでしたが、甘さ控えめで美味しかったです!!
17人のユーザーが参考になった
もん
2021.6.18
紅茶が無かったのでプレーンで作りました。しっとりな出来上がりでした。
12人のユーザーが参考になった
いでま
2020.4.27
たべれぽを参考に、薄く広げて弱火でじっくり焼きました!生地がもったりしてて広げるのが難しかったです!紅茶感をもう少し出したいので次は茶葉多めでリベンジします!しっとりしていてすごく美味しかったです!
12人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.4.13
しっとり美味しい◎甘いお菓子。
甘い香りが広がりました♡
焦げないように作るのが
楽しかったです♪
3人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.2.11
No.145
巻くのに少し苦労しましたが、コツを掴めば上手く作れました❗️
紅茶と一緒に食べると美味しいです☕️
3人のユーザーが参考になった
もん
2018.3.11
アールグレイとコーヒーで作りました!
真ん中に芯を入れました
巻くのが難しかったです。
3人のユーザーが参考になった
じゅんじゅんママ
2023.1.25
紅茶のかわりに【湯煎したチョコレート】を入れて作りりました!😃💕濃厚なチョコの味が美味しいです。しっとり、もっちりした食感で超美味しいです!
生地を薄くのばして焼くのが難しかったです❗️
また、リベンジします!🍀
1人のユーザーが参考になった
トアラ
2018.4.7
紅茶がなかったので、プレーンで。
卵焼き器で作れるので簡単。
モッチリしてました(笑)
1人のユーザーが参考になった
キキララ
2018.3.1
レモン汁が無かったけど水でも🆗と言う事だったので作ってみました。
とっても簡単に出来て味も最高でした😉
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
もん
紅茶をコーヒーにすることは可能ですか!
kurashiru
コーヒーの風味でも美味しくお作りいただけますよ。コーヒーの風味にされる場合は、インスタントコーヒーの粉末をレシピの分量を参考に、少しずつ加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
キキララ
アイシングは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
レシピ通りに作っていただくことをお勧めいたします。上に塗ったアイシングのパリッとした食感がアクセントになっているレシピですので上からアイシングをかけてお試しくださいね。美味しく作れますように。
キキララ
レモン汁無いのですが、入れなくて大丈夫ですか?
kurashiru
レモン汁を入れることでさっぱりした味のアイシングになりますが、レモン汁は無くてもお作りいただけますよ。代わりに水を入れてくださいね。おいしく作れますように。
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