コロッケの卵とじ丼 レシピ・作り方
「コロッケの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コロッケの卵とじ丼はいかがですか。甘じょっぱいたれが染み込んだコロッケや玉ねぎにたまごが絡み、ごはんが進むおいしさです。お手軽にボリューム満点な一品がお作りいただけますので、ランチや忙しい日の夕食にもぴったりですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 市販のコロッケ 1個
- 玉ねぎ 30g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 水 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 三つ葉 10g
作り方
- 1. 三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. フライパンに2、水、めんつゆを入れ中火にかけます。
- 4. ひと煮立ちしたら中火のまま市販のコロッケを入れ、溶き卵を半量回し入れます。卵が固まってきたら残りの溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
- 5. 器にごはん、4を盛り付け、1をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの分量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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