みそが本当にいい役割してますね! 大豆の旨み、コク、奥行きを足してくれます。ダシ入り味噌を使いましたが、全然和風にならなかったです! レトルトパウチのもの、缶のものにいつもひき肉を足していたのですが、これからミートソースの時はこれをたくさん作ってと家族に言われました✌️ やったー! クラシルさまさまだー! 自分用メモ パスタにかけるときは、少し塩気を強めにする。 玉ねぎの種類によっては水分が多くなって、煮詰まらないと味が薄くなってしまう。 ちょい足しにコンソメ顆粒、ウスターソース、ケチャップ。
倍の量で作りました
とても美味しかったです!煮詰めているうちに水気が無くなったので、チーズをかけて焼きドリアにしようと思います。レシピを見て、最後にみそ?!と思いましたが、良い具合に味が締まって良かったです。 あと、声を大にして言いたい、みじん切りチョッパーは本当に便利です!!!
倍量で!大量に作って冷凍します(^^)
ひき肉+玉葱&人参で約400・トマト缶400・白みそ(大1)使用・他調味料1.5倍、トマト缶多め味噌少なめ。まろやかな和風ミートソース、甘みがあって美味しい✏️
倍量で作りました。甘いかな?と思ったので少しコンソメを足しました。 にんじんのみじん切りってこんなに面倒だと初めて知りました…が、とってもおいしかったです!
お肉多め希望の我が家、ミンチ600g、にんじん1本、玉ねぎ1個、の3倍量で作りました。砂糖と塩で微調整しました。味噌と砂糖の甘味があって美味しかったです。まとめて作って、半分は非常時に備えて冷凍しました。平日の晩御飯に楽チンです。
大きめに野菜をカットして、食感もよく美味しかったです! ミートドリアにしました 残りは冷凍しました!
トマト缶と味噌入り♪ ミートソース◎ 味見して、ちょこっと お砂糖いれすぎたかな? 甘いかな?と思ったら、 お醤油をちょこっとまぜると 丁度いい味のミートソースに♪ おいしい♡
シンプルな味付けなのにとても美味しい💓ただ、水分ほぼないのでスパゲティに絡まらない。余ったので食べやすそうなドリアにしてみます🎶
倍量です。残ったらドライカレーにします😊
我が家の定番!簡単で美味しい(^^)
じゃがいもを敷き詰めた上にのせて、さらにチーズもトッピング⭐あっという間になくなりました😋💕
砂糖多いかなぁと思いましたが、出来上がりは上々😆
トマト缶ではなくトマトジュースで作りましたが、おいしくできました。お肉が多かったのでケチャップとウスターソースを少し足しました。
倍量で。味噌多めにしてしまった!味見しながらしたらよかったー!でも美味しいです! ナスとピーマンも加えました!パスタやドリア、トーストとかにも使えそう。残ったのは冷凍します!
自家栽培のトマトが沢山できました。それを使って作りました。もっと沢山トマトを入れたらと言われました。また作りたいです。
ミートソーススパゲティにしました🍝 汁気が少なくて麺に絡みにくかった😿 たぶんトマト缶の種類とかにもよるのかな?紙パックのトマト缶使いました。 味は美味しい!!!
久しぶりに作ったけどやっぱり美味しかったです!いつもこのレシピ(^^)息子も大好きです。
常備しておくのにとてもいいです!!暮らしの味方ですね!!
手軽さ ④ 美味しさ 私④、夫④ 少し甘すぎました
自宅待機のお昼ご飯に♡家族みんなで食べました!我が家の定番!
いつもコンソメとケチャップとウスターソースの味付けしかしたことなかったので、みその味付けは初めてでした。こっちのほうが好きです!とっても美味しかったのでこれからはこの味付けにします。辛味が欲しかったので、鷹の爪を加え、彩りドライパセリをかけました。
またリピ!めちゃくちゃ美味しくて我が家の定番です(^^)息子も大好き!
今回も美味しかったです!お味噌が良い仕事してる気がします♡
パスタで美味しくいただきました。たくさん作って朝はパンにのせて食べてもいいですね。
トマト缶1つ、豚ミンチ400g使いました。味噌の味がしっかりしたのでもうちょっと減らしてもいいかもと思いました。
甘めの味付けで美味しい!
ミートソースを初めて作りました🙂 ひき肉は100gくらいで、砂糖小さじ1、しお適当、コーン、いんげん適当に入れました☺️ みそを入れなくても美味しくできました! 色とりどりで家族にも大好評でした✨ 簡単なので、また作ります☺️
美味しいし、簡単!! またリピートします♡