パリパリ こんにゃくチップス レシピ・作り方

「パリパリ こんにゃくチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリおいしいこんにゃくチップスのご紹介です。こんにゃくは冷凍することで食感が変化し、電子レンジで加熱するだけでパリパリになりますよ。おやつにもなりますし、お酒のおつまみにもおすすめです。お好きな味つけでアレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 1 こんにゃくは2cm幅に切り、さらに薄切りにします。
  2. 2 冷凍用ジップ付き保存袋に入れて冷凍庫で一晩置きます。
  3. 3 氷水を張ったボウルに2を袋ごと入れて解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 4 耐熱皿に3を並べ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。同様に2回くり返し、表面がパリッとしたら取り出します。
  5. 5 ボウルに4、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。加熱しすぎると、一部が焦げたり、発火の原因につながります。加熱のし過ぎには十分に気を付けてくだい。

たべれぽ

3.5
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