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混ぜて固めるだけ！チョコマシュマロ レシピ・作り方
「混ぜて固めるだけ！チョコマシュマロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手がこんでいるようにみえて、実はお手軽にできるチョコマシュマロのご紹介です。お菓子作り初心者の方や、苦手な方にぜひ作って頂きたい一品です。簡単にお家でできるので作ってみてくださいね。
調理時間：25分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ミルクチョコレートを細かく刻み、耐熱容器に入れラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 2. ゼラチンに水を加えてふやかし、ラップをして30秒加熱します。
- 3. 卵白にグラニュー糖を加えて、ツノが立つまで泡立てます。
- 4. 3に1と2を加えて泡立てます。
- 5. 型にココアパウダーをふり、4を入れます。 冷蔵庫で固まるまで冷やして、上からココアパウダーをかけて出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
ゼラチンを加えた後は、固まりやすいので素早く型にいれてください。 卵白は、ツノが立つまでしっかりと泡立てて下さい。 型にココアパウダーをまぶしてから入れることで、型にくっつきにくく、外しやすくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
m
2020.9.17
卵白1個分を消費したかったので1/2で作りました。
ムースっぽさのある食感のマシュマロでした。ちょうど良さそうなシリコン型がなかったので、バレンタインなどで使うハート型のアルミカップで代用しました。思っていたよりも簡単に作ることができたので、卵白が余った際にまた作ろうと思います。
4人のユーザーが参考になった
のん
2018.1.17
簡単でした！ 正直 マショマロって感じではありませんでしたが、これはこれなりに美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
メロメロメロー
2021.2.14
簡単で美味しかったです。
三倍量で作ったら、チョコの温めで焦げてしまうわ、型に入れてる最中にゼラチンが固まり始め最後の方はいびつな形になってしまいました。
要注意です。
3人のユーザーが参考になった
ももか
2019.8.20
グラニュー糖を加えるのを忘れてしまいました。
マシュマロと言うよりは、ムースの様なかんじでした！
でも、美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
ミチ
2017.12.27
もちもちした食感でした！💕😋👍
美味しかった〜👍
2人のユーザーが参考になった
e-girls
2017.6.25
バットに入れて作りました😄
とてもおいしかったです😋🍴💕
簡単だったのでまた作ります‼
2人のユーザーが参考になった
チャイ
2017.2.26
思ったよりも大量にできました💦
ゼラチンを入れた途端に固まりだして、型に流すのに一苦労😅
でもとっても美味しくできました💓
2人のユーザーが参考になった
あり
2023.7.13
写真撮るの完全に忘れてあんまり良くないものたちを撮ってしまった😅
簡単で美味しかった！これはリピ確
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
るな
後からココアパウダーをふりかけても一緒なので後からでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
ココアパウダーを先にかけているのは、容器にマシュマロがくっついてしまうのを防ぐために行っていますので、レシピ通り作ってくださいね。
さーもん
グラニュー糖って砂糖でも代用できますか？
kurashiru
グラニュー糖は砂糖でも代用していただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
さーもん
ありがとうございます
ゆき
ゼラチンの代わりにマシュマロ溶かしたやつで代用出来ますか？
kurashiru
溶かしたマシュマロでは、メレンゲの泡が消されてしまうのと、試作を行っていないのでお作りできるかお答え出来かねます。
マシュマロを使わずにマシュマロを作っているレシピですので、
ぜひレシピ通りも試してみて下さいね
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