米粉とクリームチーズの焼きドーナツ レシピ・作り方
「米粉とクリームチーズの焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
米粉を使用したもちもち食感の焼きドーナツです。 爽やかなレモンとクリームチーズの香りが紅茶やコーヒーによく合います。 小腹が空いたときやちょっとしたおもてなしにもぴったりです。 是非、作ってみてくださいね。
材料(6個(直径7cmのドーナツ型))
- (A)クリームチーズ 50g
- (A)グラニュー糖 30g
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)サラダ油 小さじ1
- 米粉 90g
- ベーキングパウダー 5g
- 牛乳 100ml
- サラダ油 (型に塗る用) 適量
- はちみつ 適量
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2 (A)をボウルに入れて泡立て器ですり混ぜます。
- 3 2に1を加えてゴムベラで生地がぽろぽろになるまで混ぜます。
- 4 3に牛乳を加えて混ぜます。
- 5 サラダ油を塗った型に4を注ぎ入れて170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。 お好みではちみつをかけてください。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
まーママ
2021.3.14
プレーンでも美味しいのですが、甘さ控えめだったので、アレンジとしていちごチョコをコーティングしてみました♫
白いのでデコレーションしやすいです。
3人のユーザーが参考になった
みちにゃんこ
2021.1.5
レモンとクリームチーズの酸味がさっぱりしていて美味しいです。外はサクサク、中はもちもち。
3人のユーザーが参考になった
よしまさ
2020.5.17
美味しく頂きました♪
少しずつ、かつ手早く混ぜないと、ダマになりやすくなるかもですね
2人のユーザーが参考になった
うみの さち
2022.7.27
砂糖30g▶︎20g
牛乳▶︎豆乳
でつくりました❣️
ふわふわもちもち、口溶けは滑らか……
まるでチーズケーキでした!
リピート確定です❤️
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a
2021.5.14
ドーナツ型が無くてマフィン型で♡
濃厚なクリームチーズの味でしっとり
美味しかったです!
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ケイ
2021.4.4
最近健康のためにグルテンフリーを取り入れてるので米粉のレシピ有難いです🙏
米粉100g クリチー80g レモン汁とベーキングパウダー、砂糖は多少多めで豆乳を入れました!
プレーンと黒豆&煮汁を入れたパターンを作りましたが、黒豆有りの方が美味しかったです☺️
マフィンカップ6個ではちょうど良い量でした!
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nalu なる
2017.8.15
豆乳があったので使ってみたら美味しく出来ました。
小さい型でも焼き時間はそんなに変わらないかも?
一個25mlで12分くらい焼いてこんな感じです。
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みかん
2020.10.2
米粉の代わりに薄力粉で。もちもちで美味しかったです。
Reni
2020.5.14
油を型に塗り足りないせいかとった時にくっ付いてしまいました。でも味は美味しいモチモチしています。またリベンジして作ります。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
めぇ
オーブントースターでも出来ますか?( ´∀`)
kurashiru
こちらのレシピではトースターでの試作を行っていない為お作りできるかお答えできかねます。トースターは熱源が近く焦げやすいのでレシピ通りオーブンでお作りいただく事をお勧めいたします。
ミミリン
すみません‼ 米粉のかわりに薄力粉で代用も出来ますか??
kurashiru
米粉の代わりに薄力粉でも同じ様にお作りいただけますよ。
水分量が変わる可能性がありますので、分量は調節しながら加えてくださいね。
美味しく作れますように。
アから➰ン😸
食紅とか入れても美味しいですか?(^^
ちぇるしー
食紅などをいれても美味しいと思いますよ!😆😍
kurashiru
食紅を入れると色が付き、かわいくなりますよ。
また、味には影響はないのでご安心くださいね。
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