米粉とクリームチーズの焼きドーナツ レシピ・作り方

「米粉とクリームチーズの焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

米粉を使用したもちもち食感の焼きドーナツです。 爽やかなレモンとクリームチーズの香りが紅茶やコーヒーによく合います。 小腹が空いたときやちょっとしたおもてなしにもぴったりです。 是非、作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

材料(6個(直径7cmのドーナツ型))

手順

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. (A)をボウルに入れて泡立て器ですり混ぜます。
  4. 3. 2に1を加えてゴムベラで生地がぽろぽろになるまで混ぜます。
  5. 4. 3に牛乳を加えて混ぜます。
  6. 5. サラダ油を塗った型に4を注ぎ入れて170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。 お好みではちみつをかけてください。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ
4.6

14件のレビュー
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みちにゃんこ
みちにゃんこ
2021.1.5
レモンとクリームチーズの酸味がさっぱりしていて美味しいです。外はサクサク、中はもちもち。
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まーママ
まーママ
2021.3.14
プレーンでも美味しいのですが、甘さ控えめだったので、アレンジとしていちごチョコをコーティングしてみました♫ 白いのでデコレーションしやすいです。
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よしまさ
よしまさ
2020.5.17
美味しく頂きました♪ 少しずつ、かつ手早く混ぜないと、ダマになりやすくなるかもですね
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a
a
2021.5.14
ドーナツ型が無くてマフィン型で♡ 濃厚なクリームチーズの味でしっとり 美味しかったです!
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ケイ
ケイ
2021.4.4
最近健康のためにグルテンフリーを取り入れてるので米粉のレシピ有難いです🙏 米粉100g クリチー80g レモン汁とベーキングパウダー、砂糖は多少多めで豆乳を入れました! プレーンと黒豆&煮汁を入れたパターンを作りましたが、黒豆有りの方が美味しかったです☺️ マフィンカップ6個ではちょうど良い量でした!
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nalu なる
nalu なる
2017.8.15
豆乳があったので使ってみたら美味しく出来ました。 小さい型でも焼き時間はそんなに変わらないかも? 一個25mlで12分くらい焼いてこんな感じです。
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うみの さち
うみの さち
2022.7.27
砂糖30g▶︎20g 牛乳▶︎豆乳 でつくりました❣️ ふわふわもちもち、口溶けは滑らか…… まるでチーズケーキでした! リピート確定です❤️
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みかん
みかん
2020.10.2
米粉の代わりに薄力粉で。もちもちで美味しかったです。
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Reni
Reni
2020.5.14
油を型に塗り足りないせいかとった時にくっ付いてしまいました。でも味は美味しいモチモチしています。またリベンジして作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

めぇ
めぇ
オーブントースターでも出来ますか?( ´∀`)
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではトースターでの試作を行っていない為お作りできるかお答えできかねます。トースターは熱源が近く焦げやすいのでレシピ通りオーブンでお作りいただく事をお勧めいたします。
ミミリン
ミミリン
すみません‼ 米粉のかわりに薄力粉で代用も出来ますか??
kurashiru
kurashiru
米粉の代わりに薄力粉でも同じ様にお作りいただけますよ。 水分量が変わる可能性がありますので、分量は調節しながら加えてくださいね。 美味しく作れますように。
アから➰ン😸
アから➰ン😸
食紅とか入れても美味しいですか?(^^
ちぇるしー
ちぇるしー
食紅などをいれても美味しいと思いますよ!😆😍
kurashiru
kurashiru
食紅を入れると色が付き、かわいくなりますよ。 また、味には影響はないのでご安心くださいね。

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