イタリアの揚げパン 海苔たっぷりゼッポリーネ　レシピ・作り方

「イタリアの揚げパン 海苔たっぷりゼッポリーネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリア料理の揚げパン、ゼッポリーネの作り方のご紹介です。 青のりをたっぷりと使っていますので、とても香ばしいです。表面をカリッと揚げますので食感もお楽しみいただけます。パンを作るのは大変ですが、これならお気軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しください。

調理時間：80分

費用目安：200円前後

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材料(12個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. (A)をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで良く混ぜ合わせます。
  2. 2. 塩を加えさらに良く混ぜ合わせます。
  3. 3. ラップをして、温かい所に1時間程度置き、2倍くらいの大きさになるまで発酵させます。
  4. 4. 揚げ油を180℃に熱し、2をスプーン2本を使って形を整えて油に落とし、表面がカリッとするまで3～5分揚げます。油をきって皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生地を温かいところに置き1時間程度発酵させますが、時間がかかってしまう様でしたら、ボウルにぬるま湯を入れ、その上に生地の入ったボウルを浮かべ、ぬるま湯のボウルごとラップをすると発酵が早まります。

たべれぽ
4.8

19件のレビュー
たべれぽの写真
ぴーまん
ぴーまん
2021.4.13
もう最高！！！ ゼッポリーニ好きすぎてイタリアンに食べに行ってもちょっとしかでてこないからお腹いっぱい食べたくて作りました！！！おすすめ！！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まるあ
まるあ
2022.8.7
満足😊ちょー簡単にできました^ ^ 発酵中に草むしり😆 そして揚げ^ ^ 青のりの香りが最高ー ビール🍺に合う〜👌👌👌👌👌まー形は気にせず^ ^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ガスケ
ガスケ
2022.2.3
クセになる美味しさでした。あっという間に完食😋また作ります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆ
ゆ
2021.6.14
半量で作りました。 もちもちカリカリで美味しかったです。 次回は具材を変えて作ってみます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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