卵 砂糖 乳製品不使用 きな粉のマフィン　レシピ・作り方

「卵 砂糖 乳製品不使用 きな粉のマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉を混ぜた和風のマフィンです。 卵、乳製品を使わないので、アレルギーの方も安心。 素朴でシンプルな味は、何度も繰り返し作りたくなっちゃいます。 プルーンの代わりにレーズンやデーツを使ってもおいしいです。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(6個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にサラダ油を塗ります。
  2. 1. ドライプルーンは粗めのみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに粉類の材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、均一に混ざったら2を加えてさっくりと混ぜます。
  5. 4. 1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. マフィン型に4を流し入れて、180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザー621457
ユーザー621457
2022.8.29
サラダ油はオリーブオイルにしてメープルシロップが無かったので結構砂糖を入れました☆少し焼き時間足りず、20分程追加しました( ¨̮ ) ᴾᴼᴵᴺᵀ↓ 焼き終わってから爪楊枝を刺し爪楊枝に付いたら焼き加減が足りてない、付いてなかったら完成👏 (1番膨らんでいる所に刺すと良い✌️)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aki
aki
2019.12.29
カップ6個分とありましたが、分量がもっとありそうだったので急遽パウンド型で焼いてしまい焼き上がりに随分と時間がかかりました。やっと出来たケーキを包丁で切るとポロポロ… やはりカップケーキ向きかな？と思いました。ヘルシー志向なので油を20cc減らしましたが、かなり油っぽかったです。メープルシロップの風味は良かったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー793a4a
ユーザー793a4a
2021.4.15
優しい甘さ★サラダ油ではなくオリーブオイル、プルーンはレーズンで作りました。甘党の方は砂糖(黒糖でも美味しそうです)少し足しても良いかも。乳アレルギーの１歳の息子、4歳の息子のおやつにしたらパクパク食べてくれました。乳製品不使用スイーツレシピまたお願い致します🙏✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はんちゃん
はんちゃん
2018.12.21
混ぜるだけなので簡単にできました‼️味も優しい‼️
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

バンビ
バンビ
卵を使わずにマフィンが作れるなんてすごく嬉しいです！！あと、作るときにレーズンをチョコチップに変えたいのですがプルーンと同じ量でいいんでしょうか？
kurashiru
kurashiru
チョコチップを加える場合、プルーンと同量の40gを目安にお好みで加えてみてくださいね。ぜひ作ってみてください。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
食いしん坊
食いしん坊
黒豆や小豆に変えて作る事も可能ですか？その場合の分量を教えていただいても宜しいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
プルーンの代わりに黒豆や小豆を使用してもおいしくお作りいただけますよ。レシピと同量の40gを目安にお好みで加えてみてくださいね。きな粉が香るおいしいマフィンに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。
ルカ
ルカ
プルーンはなしでも大丈夫ですか？ また、プルーンの代わりに何かを入れたりしなければ、プレーン味ができますか？
kurashiru
kurashiru
プルーンは、お好みでなくても作ることができますよ。また、何も入れなければ、きな粉味のマフィンになります。素朴でシンプルな味で、とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ