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ホットサンドチーズフォンデュ レシピ・作り方
「ホットサンドチーズフォンデュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中から溢れ出す黄身とチーズフォンデュソースが絡み合い、間違いなしの一品です！ちょっとおしゃれな朝食を食べたい時に作っていただければ、朝から至福の時間を味わえるはず。 エッグベネディクトでお馴染みのポーチドエッグの作り方も分かりやすく説明しているので、ぜひお試しください！
材料（1人前）
- 食パン 3枚
- (A)白ワイン 20ml
- (A)水 20ml
- (A)スライスチェダーチーズ 2枚
- (A)スライスチーズ 2枚
- こしょう 少々
- 卵 1個
- 生ハム 3枚
- 水 1000ml
- 酢 50ml
- お好みの野菜
- 紫キャベツ 適量
- ミニトマト 1個
- パセリ 適量
- パセリ (みじん切りにした) 適量
手順
- 1 食パンを大きめのセルクルで丸く型抜きし、トースターで焼き目をつけます。
- 2 深手のお鍋に水と酢を入れ沸騰させます。泡だて器で渦を作り卵を落としお湯の表面を大きくかき混ぜます。白身が固まったら冷水に取ります。
- 3 お鍋に(A)を入れチーズが溶けてグツグツしたら胡椒を入れます。
- 4 お皿にお好みの野菜、生ハム、1、2を盛り付けて3をかけてみじん切りにしたパセリを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
食パンは、お好みの厚さ、形でお召し上がりください。 手順2では、卵の白身が形付いてきたら下から優しくすくうように引き上げてください。黄身が割れないように、そっと冷水に取ってください。 チーズは、お好みの種類のものを使用してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
yoheihosh
2019.6.17
ポーチドエッグの黄身が割れないかヒヤヒヤでした笑 なんとかいい感じ🙆
1人のユーザーが参考になった
のん
2017.7.12
エッグベネディクト風トーストにしました
沸騰したお湯に生卵を入れて、網のお玉で掬うとあっという間にとろとろ半熟卵！
そして溶かしたチーズもとろとろ
お店みたいに卵が半熟でよかった！
1人のユーザーが参考になった
マンチキン MUNCHKIN
2022.4.24
Faules Abendbrot
怠惰な夜ごパン
ちょっと自己流でアレンジしました
Yoko Kanai
2020.5.29
ホットケーキで作りました！
美味しかったです♪
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
しずりん
白ワインは入れなくてもいいですよね？入れない場合は白ワインの分も水を入れた方がいいですか？
kurashiru
白ワインを使用しない場合は、水または牛乳を白ワインの代わりに加えて作ってくださいね。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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