たった20分で!簡単チーズリゾット レシピ・作り方
「たった20分で!簡単チーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「おなかが空いたけど食材が何もない…」という時にとても便利な簡単リゾットです。 炊飯器でご飯を炊くよりも早く仕上がるので、忙しい日にもおすすめのメニューです。 小さなお子様にも喜ばれる優しい味です。大人向けには、粗挽きのこしょうを多めに入れるのがオススメですよ。
材料(2人前)
手順
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で米を炒めます。
- 2 米全体が半透明になり、表面が白っぽくなるまで炒めます。
- 3 水とコンソメを加え、時々かき混ぜながら中火で15分ほど加熱します。
- 4 米に芯がなくなってアルデンテになったら火を止めます。
- 5 粉チーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
- 6 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
米は洗わないで使います。水分を含むことにより、米が割れやすくなってしまいます。気になる場合は、無洗米を使用してください。 米は透き通るまでしっかりと炒めます。火が通っていないと、芯が残ってしまいます。 途中で水分が足りなくなった場合は、少しずつ水を足してください。
たべれぽ
ぷー
2021.2.1
0.5合で作りました、
おいしかったです!
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Canan
2021.4.5
こんなに簡単でこんなに美味しいなんて^^
クミンをかけたらとても香りが良くなりチーズに合って最高でした!
10人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.4.16
No.595 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、タルト作りで重石の代用として使った生米を使いました😄ずっと煮ていても結構パリパリ、カリカリ?している部分があったのですが、チーズをたっぷり入れたので、スプーンですくった時にちょっと伸びるし、味もめっちゃくちゃ美味しかったです😍いい感じに再利用できたのですごい嬉しいです☺️家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
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さとこ
2020.9.18
簡単に美味しくできました^_^
5人のユーザーが参考になった
どぅー
2021.11.25
簡単でした!水を少し足しながらでしたが、ちょっと芯が残ってしまって固かったので、水分多めでもいいかな?と思いました!味は美味しかったです✨
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Jacki
2021.2.8
何回作っても、やっぱり美味しい!
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s
2024.7.22
玉ねぎ、ベーコン、ブラックペッパーも加えて、粉チーズではなくとろけるチーズで作りました!
生米から作ったの初だったけどチーズが伸びていい感じの硬さでめっちゃ美味しかった
放置してたら水分蒸発してちょっと焦げたので注意!
2人のユーザーが参考になった
anpon
2023.9.24
コーンがあったので入れました。米2合に対して水900mlほど。
オリーブオイルは大さじ4、
コンソメはキューブがなかったので顆粒で代用。小さじ3杯と少し入れました。
粉チーズもなかったので、ピザ用とろけるチーズを多めに入れました。
最後にブラックペッパーとパセリをふりかけました。
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Aya
2021.1.24
白ワインを入れたら風味も香りも良くなりました。程よいアルデンテで美味しかったです。
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
みゆ
米は研いでなくても大丈夫ですか?
kurashiru
コツ・ポイントに明記させていただいていますが、米は洗わないで使用します。
気になるようでしたら、無洗米を使ってくださいね!
みゆ
ありがとうございます!
めめ
ピザ用チーズでは出来ませんか?
kurashiru
風味は変わりますが、ピザ用チーズでも作っていただけますよ。
ぜひ作ってみくださいね。
ほくほく
お水2カップとは400ccであっていますか?
kurashiru
水2カップは400mlが目安です。ぜひ作ってみてくださいね。
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