さくっと甘い!ちんすこう レシピ・作り方

「さくっと甘い!ちんすこう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄のお菓子、ちんすこうが簡単に手作りできちゃいます。 サクサク、ほろほろとした食感がおいしい!素朴な甘さのシンプルなお菓子です。 かわいい袋にラッピングして、ちょっとしたプレゼントにしても喜ばれます。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(8個)

手順

  1. 準備. オーブンに170℃の予熱を入れておきます。
  2. 1. ボウルに(A)を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
  3. 2. 1に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜます。そぼろ状になったら手でひとかたまりにして、2等分します。
  4. 3. 2等分した生地の片方にだけ抹茶パウダーを加え、全体に色が付くように混ぜます。
  5. 4. 天板にクッキングシートを敷き、生地を8等分して丸めて並べます。
  6. 5. 170℃のオーブンで20分焼いて、完成です。

料理のコツ・ポイント

ラードを使用することで、口当たりの良い食感になります。ショートニングでも代用可能です。 砂糖の種類を、黒砂糖やメープルシュガーに代えたり、抹茶パウダーをココナッツパウダーやココア、紫芋パウダーなどに代えて、様々なアレンジができます。

たべれぽ

たべれぽの写真
紗音❤︎
紗音❤︎
2023.9.3
簡単で美味しいです♪ 倍量で小さく丸めると60個できました(^^) 今回は抹茶の代わりにココアパウダーで! オーブンから出したてのときは柔らかいので触らず冷ますと固まって良い感じです🌸
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

あおい
あおい
ラードを代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
ラードを使用することで口当たりの良い食感になりますが、ショートニングでも代用可能です。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
nika
nika
普通の砂糖でもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、他のお砂糖でもお作りいただけますよ。 レシピ通りのものもおすすめすのでぜひ試してみてくださいね。 よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
syuukaren
syuukaren
ラード以外の油ですることは難しいですよね

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