材料３つ！簡単生キャラメル　レシピ・作り方

「材料３つ！簡単生キャラメル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
18件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

材料３つ！簡単生キャラメルのご紹介です。溶かして固めるだけの簡単レシピなので、可愛くラッピングして、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。キャラメルはお好みで塩キャラメルやあずきキャラメルなどいろんな味を楽しんでもいいですね！

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材料（8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャラメルを小さく刻みます。
  2. 2 小さめの鍋に全ての材料を加えて、完全に溶けるまで弱火で温めます。
  3. 3 容器にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、冷蔵庫で3時間程度冷やします。
  4. 4 お好みの大きさに切り分けてクッキングシートに包み、完成です。

コツ・ポイント

手順2や3でかき混ぜる時はよくかき混ぜてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

4.7
18件のレビュー
たべれぽの写真
hon
hon
2020.9.5
冷蔵庫で一晩冷やしましたが、くっついてとても切り分けなかったので冷凍庫へ。30分でなんとか分けられる程になりました。その後冷蔵保存したものを食べようとすると、クッキングシートにべたべたに付き食べられない。なので残りは冷凍保存したところ、ようやくちゃんと食べる事が出来ました(´Д` )
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あんずぽん(*´ω`*)
あんずぽん(*´ω`*)
2021.4.7
柔らかくて口の中でとろけました⭐︎ 美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことみ
ことみ
2018.1.31
すごく美味しくて家族や友だちに大好評でした！ バレンタインは生キャラメル作ります！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうちゃん
ゆうちゃん
2020.2.22
簡単なのにすごい美味しかったです！ 私は2倍の量で作りました！すごい沢山作れました☺️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キヨ
キヨ
2023.4.23
簡単でおいしかったです！ 一部くっついてしまったので、そういう時は手袋をして手で剥がして1口大にして包むとなんとかなります。
たべれぽの写真
M
M
2023.2.19
くっついてしまうけど美味しい
たべれぽの写真
こうま
こうま
2019.4.26
簡単なのに美味しい⁉︎って思いました😂 また作ろうかなと思います☺️
たべれぽの写真
NEKO🐱
NEKO🐱
2018.3.21
簡単に生キャラメルができて、しかもとても美味しいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あむ
あむ
バターは無塩じゃなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
有塩バターでお作り場合は塩分が加わる為、塩キャラメルのような仕上がりになります。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
nana
nana
生クリームは牛乳で代用できますか？
kurashiru
kurashiru
キャラメルを濃厚にするために生クリームを加えていて、牛乳では濃厚にはなりませんので生クリームは入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
作った時にやわらかすぎて切りずらいんですけど煮詰める時間が短いのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
柔らかすぎてしまう場合は、冷やす時間が足りなかったか、使用したキャラメルが少し柔らかめのタイプだった場合等が考えられます。使用したキャラメルが柔らかめのタイプだった場合は、少し煮詰める事によって硬さが変わりますよ。生地を溶かした際に、氷水に少し垂らしてみて固まり具合をみて判断してみてくださいね。

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