バター不使用 バナナのパウンドケーキ　レシピ・作り方

「バター不使用 バナナのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

完熟したバナナの甘みを生かした、やさしい甘さのパウンドケーキのご紹介です。焼き立てはバナナの甘い香りが漂い、たまりませんよ。お好みでホイップクリームやお好みのフルーツを添えるのもおすすめです。ぜひおやつにいかがでしょうか。

調理時間：40分

費用目安：300円前後

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材料(1台(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5 cm パウンド型の型使用))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 卵は溶きほぐしておきます。 オーブンは180℃の予熱を入れておきます。
  2. 1. ボウルにバナナを入れてしっかりつぶし、レモン汁を加えて混ぜます。
  3. 2. (A)を順に加え、それぞれしっかり混ぜます。
  4. 3. ホットケーキミックスとベーキングパウダーをふるいながら加え、さっくりと混ぜます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた型に3を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5. 生地に楊枝などを刺して、ねっとりした生地が付いてこなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.4

101件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.10.20
バナナ2本（皮外して）230g 生地が纏まらなく ヨーグルト大さじ２追加 アーモンドスライス追加 180°30分＋８分 焼きたてかなり型より膨らみましたが半日過ぎるとずっしり（写真） 凄くしっとりでモチモチ🎶
35人のユーザーが参考になった
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yuriss
yuriss
2021.2.26
娘が乳製品アレルギーなのでヨーグルトの代わりに 絹ごし豆腐をペースト状にしたものを使いました☆ ベーキングパウダーも無かったので HMに入っているだろうと思い入れませんでしたが ふんわりしっとり焼けてとても美味しかったです！ 簡単だったのでリピ決定です☆ ありがとうございました！
27人のユーザーが参考になった
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Rio
Rio
2021.6.3
ヨーグルトとレモンがたっぷりと入っているのに、それほど酸味を感じず、美味しかったです。同じ大きさの型を使ったのに、入れてみたら溢れるほどだったので、焼いたらやはり溢れましたし、焼き時間も180℃で5分と160℃で5分追加加熱が必要でした。油不使用でこの味なら、いいと思います。
10人のユーザーが参考になった
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にゃんにゃん
にゃんにゃん
2020.10.28
とっても簡単でした！ 焼き時間30分だと足りなかったので10分追加しました♪
6人のユーザーが参考になった
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みゆ
みゆ
2018.10.7
バターも油も使わずに、こんなに美味しく出来るのは凄いです！ 甘さ控えめでしっとり食感なので、朝食にバナナブレッドとしてバターをつけて食べるのも良い感じです♪
4人のユーザーが参考になった
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月
月
2020.5.23
ふわふわのもちもち食感で、バナナの風味がよくとても美味しくいただけました！ ノンオイルなのも嬉しいです！
3人のユーザーが参考になった
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まこ
まこ
2018.3.2
時間通りに焼いたのに、真ん中あたりが生焼けでした。上が焦げてきたので、アルミホイルをかけて、焼きなおしました。
3人のユーザーが参考になった
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pinky
pinky
2021.7.12
数日前に別のレシピでバナナのパウンドケーキを作ったばかりでしたが、久しぶりにこちらのレシピでリピしました～。どちらもおいしいのですが、やっぱりバター不使用は食べ過ぎても罪悪感もなく有難いです。😋🍴💕
2人のユーザーが参考になった
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tgeri
tgeri
2021.6.16
甘さ控えめそうだったので６歳の息子にホワイトチョコ、２歳の息子にキャラメルクッキーを乗せて作りました。バナナを2本半使ったのでふわふわよりモチモチなケーキになりました。美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

HARU-SHO
HARU-SHO
ハチミツを入れずに作ると美味しくなくなってしまいますか？もしくはメープルシロップで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつを入れることで生地がしっとりと焼き上がり甘味もプラスされます。 仕上がりの風味は変わりますが、メープルシロップや砂糖等でも代用してお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
桜華
桜華
バナナをチョコで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
バナナが2本入っておりますので抜いてしまうと生地の水分量が変わってしまう為、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。こちらのレシピにチョコチップや砕いたチョコを入れてアレンジをしていただくことは可能です。 クラシルではバナナを使用しないパウンドケーキのレシピもご紹介しておりますので、そちらも併せてご参照くださいね。美味しくできますように。
kuma3n
kuma3n
ココアを加えても美味しく作れますか？
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加えてココア風味にしていただいても美味しいですよ。その際は大さじ1を目安に加えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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