簡単　甘さ控えめバナナプリンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アーモンドは袋に入れめん棒などで砕いておきます。 バターは常温に戻しておきます。 卵はときほぐしておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1. バナナは1cmの輪切りにします。
3. 2. フライパンにバターとグラニュー糖を入れ、弱火でグラニュー糖を溶かします。グラニュー糖が溶けたら、中火にし1を加えサッと炒め火から下ろし粗熱を取っておきます。
4. 3. プリンソースを作ります。耐熱ボウルに牛乳とグラニュー糖入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱します。
5. 4. 3にプリンソース用の溶き卵、バニラエッセンス、薄力粉を振るい入れよく混ぜ合わせます。2と砕いたアーモンドを加え更に混ぜ合わせます。
6. 5. 耐熱皿に4を流し入れ、160℃に予熱しておいたオーブンで25分焼き、最後にシナモンパウダーを振りかけ、ミントをのせたら完成です。