レンジで作るピリ辛青唐辛子と納豆の卵蒸し レシピ・作り方
「レンジで作るピリ辛青唐辛子と納豆の卵蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
青唐辛子を使ったピリ辛な納豆入り卵蒸しレシピの紹介です。火を使わず、電子レンジで簡単に再現してみました。混ぜて電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピなので、卵料理が苦手な方も是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前(直径11cmのボウル))
- 卵 2個
- 納豆 1パック
- 青唐辛子 (10g) 3本
- (A)白だし 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- 付属のタレ (納豆) 1袋
- 小ねぎ 適量
手順
- 1. 青唐辛子は、ヘタを切り落とし薄い輪切りにします。
- 2. 卵は、耐熱ボウルに割り入れます。
- 3. 納豆、(A)を入れ混ぜ合わせ、1を入れます。
- 4. ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 5. 一度取り出して混ぜたら、ラップをかけ更に1分加熱しラップで形を整えます。
- 6. 器に盛り付けて付属のタレをかけ小ねぎを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
卵の加熱時間は、使用する電子レンジにより異なりますので調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
K
2020.3.16
簡単で美味しかった!
よくある質問
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