カスタードライスプティング　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごはんは流水で洗って、粘りを取り水気を切っておきます。
2. 1. 鍋にごはん、牛乳、砂糖を入れ中火にかけて、沸騰直前に弱火にします。ゴムベラで混ぜながら10分程ごはんがやわらかくなってとろみが付くまで煮て、火から下ろします。
3. 2. 耐熱ボウルにカスタードの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
4. 3. 熱々の1を半量加えてよく混ぜとろみをつけ、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
5. 4. 器に残りの1、3を盛り付け完成です。