アーモンドバナナマフィン　レシピ・作り方

「アーモンドバナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナの風味が際立つ、しっとりアーモンド生地のマフィンです。ホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけなので簡単です。アーモンドプードル入りで、リッチな味わいに仕上がっています。ぜひお試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：200円前後

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材料(6個分(5cm×2.5cmのマフィン型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱します。 型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. ボウルにバナナを入れてフォークでつぶします。
  3. 2. 生地の材料を順に入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 型に流し入れ、竹串を指して生地がついてこなくなるまで180℃のオーブンで18分程焼きます。
  5. 4. 粗熱が取れたら型から外し、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

57件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.10
バナナ110g（皮外して） チョコチップ追加 グラニュー糖15g カップ少し大きめなので５個… 180°18分だとまだ白ぽく… 追加で10分 ふあふあ♪しっとり♪
32人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.2.15
ホットケーキミックスを作って、 砂糖30g無し◎牛乳代用。 アーモンドプードルの代わりに ミックスナッツ30gを砕いて 少し粉状にして☆ 混ぜ合わせました。 ふわふわで、甘さも 焼き色も良かったです♪ おいしい♡!♡
13人のユーザーが参考になった
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しず
しず
2021.5.20
チョコチップにしました。砂糖と卵は半分、バターは20gで牛乳を使用しましたが綺麗に焼けたと思います。 アーモンドプードルはよくわからず…普通にホットケーキミックスの味です。笑 でもとっても簡単で美味しいです。
6人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.10.18
No.289 今回、豆乳は牛乳で、アーモンドプードルは薄力粉で代用しました😊薄力粉はふるってから使いました🤗作るのに時間がかからず、とっても美味しく出来ました😍好みの優しい甘さです😋いい感じだったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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み
み
2021.5.7
アーモンドスライスなし、HM→小麦粉&オートミール で作りました。しっとりふわふわ♡
3人のユーザーが参考になった
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しゃっくりママさん
しゃっくりママさん
2021.12.12
少しバナナが余ったので上に乗せました。ホットケーキミックスが無かったので自作しました。簡単であっという間に出来あがり。軽くてとても美味しい。また作ると思います(^^)
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー45f3de
ユーザー45f3de
2021.4.18
小さめで10個作れました！ 板チョコを中に埋めてみたらチョコバナナアーモンドになってすごく美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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あん
あん
2023.10.16
バナナ2本、砂糖30g、米油30g、卵2個、米粉70g、アーモンドP40g、ベーキングP 5g、塩ひとつまみで作りました！ 米粉でもっちりしたマフィンが出来ました❣️
1人のユーザーが参考になった
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y910
y910
2023.2.21
2回目は、ココアと刻みチョコを入れて作ってみました。夜中だというのに、あまりの良い香りに1個パクっと笑。朝になると表面がだいぶしっとりした感じになりました。家族にも好評でした。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

質問

ユーザー7de2ae
ユーザー7de2ae
ホットケーキミックスが150gの時はどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gを使用する場合は、全ての材料をレシピの1.5倍量を目安にご用意することをおすすめします。オーブンの加熱温度や加熱時間はレシピと同様を目安にしてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら焼き上げてください。おいしく仕上がりますように。
ユーザーd57a72
ユーザーd57a72
豆乳を牛乳にかえてもいいですか？その場合、分量は一緒でいいですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
ととととと
ととととと
HMを使わない場合小麦粉で代用できますか？？
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「小麦粉(薄力粉)80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用ができます。よろしければ参考にしてみてくださいね。

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