さっくりふわふわ ビスケット　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. 無塩バターは5mm角に切ります。ラップに強力粉と共に入れて、まぶし、冷凍庫で15分程置きます。
3. 2. ボウルに粉類を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
4. 3. 1を入れて、無塩バターをつぶすように手ですり混ぜます。
5. 4. 牛乳を入れて手で捏ね、折りたたむようにひとまとめにします。
6. 5. 打ち粉をした台に4をのせ、麺棒で厚さ1.5cm程に伸ばし、丸型で型抜きをします。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、表面に牛乳を塗ります。
8. 7. 200℃のオーブンで15分程焼いたら完成です。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。